营养基础知识.docx

概中国饲料工业中心项冃AGRITEAM CANADA 概 中国饲料工业中心项冃 AGRITEAM CANADA 其它 L ■N 19% 50% 曰 人工 13% ?定费部  饲料费用占养殖可变成本的 60-80% 18% 物营养雳要 i潜 大 ?段畜牧垩产 曰 没有任何一个单一饲养方案可L 农场或处于不同时间同一农场 发挥最大生产潜能. 芝家必须不断努力提高畜牧生产效率 曜詡N孵生产 什么是平衡日粮? /r 足够营养成分满足动物三长和繁殖的需要 维扌毘 ?营养成吩醐最I fr么是平衡a粮？（连续） 多余的营养物质影响其它营养物质的 或导致中毒症状 条件麻满足度 条件麻满足 ?日麗中 理特 什么是营养物质? ［物质是指能够满足动物维持，生长和 代谢需蝴所有化学物质是示 ［物质是指能够满足动物维持，生长和 代谢需蝴所有化学物质 营养物质是生命的必须成分而且必须均匀供给。 反刍动物和单胃动物的营养需要有所差别 料是指能够提供营养物质的原料 赖氨酸 双低油菜 羽毛粉 维生素A 纟颉氨酸 二氧化碳 营养物质过剩 过剩的营养物质 过剩营养物质的去向 冃丘里 UlIgM 维笙素A 钙 硒 其它 ■ ,馳穿储存 使 ■I — ^1 营养物质过剩 过剩的营养物质 过剩营养物质的去向 冃丘里 UlIgM 维笙素A 钙 硒 其它 ■ ,馳穿储存 使 ■I — ^1 Liver Cecum Colon Small Intestine Stomach Esophagus Figure 2-1 ? Gastrointestinal Tracts. 营养物质 酶 终端产品 蛋白质 蛋白酶，胃蛋白酶， 胰蛋白酶，糜蛋白酶 氨基酸 脂肪 淀粉 旨肪酶和胆汁酸 淀粉酶、 双糖 矿物质 盐酸 甘油一酸脂游离脂肪酸 广物质离子 日粮中的营养物质 除了水之外,要说明营养物质是以“”饲喂状态9或“干物质状态为基础 氮基酸 ?精氨酸 ?组氨酸 ?异亮氨酸 ?亮氨酸 ?赖氨酸 ?苯丙氨酸 ?苏氨酸 ?色氨酸 ?纟颉氨酸 常量■_I—■ ■ ? 常量■ _I—■ ■ ? 钙, 氯 镁, 磷 钠 硫* *猪日粮中通常H爵 必须营弄物质-矿物质 微量 铜 碘 铁 覇 硒 锌 钻, （铭） 必须营养物质 必须营养物质 胆碱 叶酸 胆碱 叶酸 VA VD VE VC 生物素 必须营养物质-其它 酸肪旨月酸油 酸酸臍 量油生 能亚花次水Hr 酸肪旨月 酸 油 酸酸臍 量油生 能亚花次水 Hr 虻平 ?年龄和体 ?生长阶段 温度 ■草,贼风,湿度） 当考虑到这些因素制定最低营养需§ 量时，通常使用 当考虑到这些因素制定最低营养需§ 量时，通常使用“”养分供给量“”这个i 钙 蛋白质 其它 能量 实际增重』 頁度 5 ■ 1 - - O,5 10. ,X)竪燃wtf 钙 蛋白质 其它 能量 实际增重』 頁度 5 ■ 1 - - O,5 10. ,X)竪燃wtf 2 4 6 日粮营养浓度 用于身体组织的维持和新组织的形成 以糖元（少量）和脂肪形式储存在体内 缺乏将导致生长缓慢和产奶量下降（采食量下降或 日粮能量浓度不够）  矣葡聚糖 果胶 ■100 BO 60 40 20 冃匕里 量的关系 50 ■r 10 20 30 40 饲料中纤维含量（％N 1展| * [nr， ■ 较高的纤维 较低的淀粉，糖，脂肪 .厂 妨碍消化 料采食量增加但饲料转化 限量 哺乳母猪 妊娠母猪 百分比 351 4.0 4.0 - 5.0 Ei 中淀粉（消化率高） 维（消化率低） 能量来源 来源：玉光」小爰」高梁J尢麦,燕爰 ?幫量浓度很咼 ?提供必须脂肪酸 ?提高适口性 ?降低饲料粉尘 曰 日粮中脂肪含量应＜5%否则会导致饲槽中饲料结拱和饲料酸败 :?油fl旨和植物油 ?中国的其它蛋白源? ?中国的其它蛋白源? 加拿大双低油菜含较低的 芥酸（油）和硫葡糖昔（菜粕） 加拿大双低油菜含较低的 芥酸（油）和硫葡糖昔（菜粕） ?中国的其它蛋白源? 影响蛋以质消化吸收的因素 ?热处理 ?蛋白酶抑制因子 ?非蛋白氮 矿物质 备和牙齿的形成 和神经 ?维持代谢过程 ?保帰陰透压 言的组成部分 官和血液的组分 钙祁磷 功能 1 ■ 建议 I骨骼和牙齿的形成，肌肉收缩, 快凝固和消化 职-嘯林成，能量和蛋自质利用 钙:磷=1:1至1.5:1 佝偻病，软骨症, 食欲下降，生长缓慢,行动迟缓 Bl 建议 在日粮屮一般添加0.3?0.弦 功能许多酶和激素的组成部分（胰岛素） 维持繁殖能力 功能 寺皮肤和蹄的健康 觥之症 -食欲下降和生长缓 -受鳶函 -不全角化（副価狗 建议 -拮抗物：钙植酸（谷物、