肉桂酸的制备(完整版).docxVIP

实验六：肉桂酸的制备 一：实验目的 1 、掌握用Perkin反应制备肉桂酸的原理和方法; 2 、巩固回流、简易水蒸气蒸储等装置。 二：实验基本原理 芳香醛和酸酊在碱性催化剂的作用下，可以发生类似羟醛缩合的反应，生成 %,不饱 和芳香醛，这个反应称为Perkin反应。催化剂通常是相应酸酊的竣酸的钾或钠盐，也可以用碳 酸钾或叔胺 CHO(CH 3。。)2 CHO (CH 3。。)2。 CH 3COOH 三：主要试剂及主副产物的物理常数 名称 分子量 相对 密度 熔点 /C 沸点 /C 溶解度 苯甲醛 106.12 1.04 -26 179.62 微溶于水，约为0.6wt (20° C)可混溶于乙醇、乙醴、苯、 氯仿 乙酸酊 102.09 1.080 -73.1 138.6 溶于氯仿和乙醴，缓慢地溶 于水形成乙酸。 肉桂酸 148.17 1.247 135 300 在热水中溶于6ml乙醇中， 可以任意比例溶于苯、丙酮、 乙醴、冰乙酸、二硫化碳等 其他性质 苯甲醛：分子式C7H6O,相对蒸气密度3.66 (空气=1),饱和蒸气压0.13 kPa (26C)折射 率1.5455,闪点64 C,引燃温度192 C。是最简单的，同时也是工业上最常为使用的芳醛。 在室温下其为无色液体，具有特殊的杏仁气味。 乙酸酊：分子式C4H6。3,无色透明液体，有强烈的乙酸气味，相对蒸气密度 3.52 (空气