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公司餐厅平常干净卫生检查内容与标准 公司餐厅平常干净卫生检查内容与标准 公司餐厅平常干净卫生检查内容与标准 地域 大 厅 卫 生 间 厨 房  餐厅平常干净卫生内容与标准 序 种类 工作内容 次数 干净标准 备注 号 1 门、门框、把手 干净 1次/1 周 无污渍、无灰尘、无手印 2 地面 地面清拖 1次/1 天 无污渍、无油渍、无灰尘、无垃圾 3 酒柜、酒杯、碟子 干净 1次/1 周 整齐干净、无水渍、、无手印 4 餐桌餐椅 干净、摆放餐桌餐椅 3次/1 天 整齐、无污渍、无灰尘、无垃圾 5 调味瓶、纸巾盒 擦拭 3次/1 天 排放整齐、无尘、无油渍 6 开关干净 开关 1次/1 天 无灰尘、无污渍、无手印 7 墙面及天花板、灯具 干净 1次/1 周 无灰尘、无污渍、无蜘蛛网 8 电视机、空调 擦拭 1次/1 天 无灰尘、无污渍、无手印 9 沙发、靠枕 擦拭 1次/1 天 整齐干净、无灰尘 10 茶几、茶具 冲刷、擦拭 1次/1 天 整齐、无茶渍、无积水 11 玻璃窗，窗台 擦拭 1次/1 周 无灰尘、无污渍 12 墙面 墙面干净 1次/1 周 无污渍、保持干净、整齐 13 地面 地面干净 1次/1 天 无污渍、无积水、无垃圾 14 门、门框、门锁、把手 干净 1次/1 天 无齐集灰尘、保持干净 15 马桶 干净消毒 1次/1 天 无污点、无气味、无水印、无拥堵 16 垃圾 清