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- 2021-08-31 发布于河北
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第四章
饭店管理信息系统分析与设计;§1 饭店管理信息系统概述一、概述;二、HMIS的结构;2 .软件结构;§2 饭店宾客信息流程分析及其管理;§3 饭店管理信息系统的功能需求;二、HMIS后台系统的功能需求;一、前台系统的信息处理流程
1.预订业务的信息流程
获取客人基本信息→了解住房要求→获取客人入住时间安排信息→确认房价→获取客人其他方面的要求→接收预订金→确认或修改客人预订信息→预分房间。
如果是旅游团队客人,只需要与地接社或领队接洽获取团队客人详细名单,然后再分房。;2. 接待业务的信息流程
饭店接待最基本的要求是:获取客人的基本信息,客人了解饭店的基本设施和房价信息,确认客人入住天数和离店日期。
团队客人因事先已经确认房价,所以客人到达后应该迅速拿到钥匙,这时对接待的要求是迅速核对团队编号和人数,将事先备好的分房方案和钥匙交领队或导游即可。;3. 账务处理及其信息流程
记账
收银
结账
4. 夜间稽核的信息流程
将所有客人的费用过户到相应的账户中;
核对当天发生的各项费用及其单据;
总结当天发生的各项营业收入和更新数据。;二、后台系统的信息处理流程;§5 饭店管理信息系统的设计原则;二、前台系统的设计原则;§6 饭店管理信息系统设计的内容;三、前台信息系统的功能设计;§7 饭店管
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