《食物中能量的释放》PPT课件 （优秀课获奖）2022年北师大版 (7).ppt

2021 年 “精 英 杯〞 全国公开课大赛 获奖作品展示;教育部“精英杯〞公开课大赛简介;第十章 人体能量供给;人体的哪些生命活动需要能量？;跑步;人体所需要的能量都来源于食物;？;蛋白质中储存的能量最高;食物热价;讨论：;参考活动：探究食物中储存的能量;1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？ 2、不同食物的热价为什么有较大的不同？ 3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？;思考;食物中储存能量 ——热价;１.实验中核桃是通过剧烈燃烧释放能量，然而，营??物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗？ ２.燃烧过程需要氧气助燃，而营养物质在细胞内释放能量的过程是否也需要借助氧气？;检验人体呼出气体成分的变化;1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。;现象：〔 〕瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量〔 〕。;有机物（葡萄糖）;比较项目; 据统计，成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后，这名男子的体重可能发生什么变化？原因是什么？;自我测评： 1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是〔 〕 A、水、脂肪、糖类 B、糖类、脂肪、蛋白质 C、水、无机盐、维生素 D、糖类、脂肪、维生素 2、我们吃的以下哪种食物中含蛋白质最多〔 〕 A、葡萄 B、饼干C、蔬菜 D、鱼 3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于〔 〕 A、脂肪 B 、糖类 C、蛋白质 D、维生素 4、等量的食物中，以下哪种食物燃烧释放的能量最多？〔 〕 A 、馒头 B、面包 C 、 花生 D 、玉米;5.呼吸作用的实质是( ) A.吸进氧气，呼出二氧化碳 B.吸进二氧化碳，呼出氧气 C.氧化有机物，释放能量 D.将更多能量储存在有机物中 6.关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的选项是( ) A.都要吸入二氧化碳 B.人吸入氧气，绿色植物释放二氧化碳 C.都要吸入氧气 D.人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气;谢谢！;种子植物;学习目标：;观察思考: 1. 蚕豆种子有哪些结构? 2. 哪些结构与种子的萌发有关? 3. 种子的重要局部是什么?;1;;;裸子植物和被子植物; 再见;单细胞生物;草履虫;纤毛纲都可称纤毛虫，是原生动物中较高等的种类。种类极多，因虫体被覆纤毛〔司运动和摄食〕而得名。细胞内细胞器兴旺。有负责排出代谢废物的伸缩泡及收集管，前后伸缩泡及收集管交替伸缩，维持细胞液体浓度。细胞核分大小两个，大核行无丝分裂，小核行有丝分裂。;有的种类纤毛融合为一片“膜〞，通过扇动形成水流带入食物〔如钟虫〕。;钟虫呈吊钟形，有盘状口区，内生纤毛。后有长柄，可附着于其它生物体上，种类很多，虽为单体但好聚生在一起。;常见种如草履虫〔Paramecium〕，大小约毫米。细胞上有一条沟叫口沟，借口沟上的纤毛的摆动形成水流带入食物并沿沟而下，被细胞吞噬形成食物泡。食物〔单细胞藻类、小原生动物、细菌等〕在泡中分解。分布于各类有机质丰富的水体中。 ;食物;既可以无性生殖迅速扩大种族，又可以有性生殖改进种族质量 ;绿眼虫 ;生活环境;夜光虫 ;角鞭毛虫 它们多数是淡水品种〔海水中也有〕，通常可用为鱼的饵料 ;变形虫 ;变形虫形态学：变形虫属于原生动物，大种，大变形虫是变形虫中最大的一种，直径约200-600微米。小者仅仅3微米。活的变形虫体形不断改变，因此得名。其体表为一层极薄的质膜。在质膜的下面没有颗粒、均质透明的一层为外质，在外质的里面为流动的内质，内具有颗粒，其中有扁盘形的细胞核、伸缩泡、食物泡以及处在不同消化程度的食物颗粒等。内质又可以再分为两局部，处在外层的相对固态的称为凝胶质，在其内部呈液态的称为溶胶质。;疟原虫〔Plasmodium〕;疟原虫主要破坏寄主红血球，由按蚊传播。人类死于它造成有疟疾的人数比其它各种原因造成的非正常死亡人数的总和还要多，堪称人类的第一杀手！ ;疟疾〔Malaria〕： ;1．积极治疗传染源。常用的药物主要有羟基喹哌、乙胺嘧啶、磷酸咯啶等。另外常山、青蒿、柴胡等中药治疟的效果也很好。以上这些药物要根据疟原虫的种类和病情的轻重由医生来对症使用，剂量和用法一般人不易掌握，千万不要自己乱吃。除此之外，还要对患者进行休止期治疗，即对上一年患过疟疾的人，再用伯氨喹啉治疗，给予8天剂，以防止复发。 ;2．彻底消灭按蚊。主要措施是搞好环境卫生，包括去除污水，改革稻田灌溉法，开展池塘、稻田养鱼业，室内、畜棚经常喷洒杀蚊药等。 3．搞好