向海底捞学习服务管理教程jiangnanchun.pptxVIP

;海底捞“捞”出“奇迹”;海底捞“捞”出“奇迹”;海底捞“捞”出“奇迹”;海底捞表演拉面;海底捞等候区;;服务与利润;“服务利润链”理论;卖服务、员工、家人;怎样才能让员工把海底捞当家 ;;;;雇双手和雇大脑;;1、让等待充满快乐。;2、每个环节洋溢着服务的光芒。 ;2、每个环节洋溢着服务的光芒。;2、每个环节洋溢着服务的光芒。;2、每个环节洋溢着服务的光芒。;2、每个环节洋溢着服务的光芒。;;;;;二、什么是道德;三、什么是社会公德;四、什么是职业道德;职业道德的具体表现：;什么是酒店的职??道德？;（一）良好职业道德养成的基本因素; 按照职业道德的要求，深刻认识自己所从事职业和性质、地位和作用，明确服务的对象、操作规程和达到目标，认识自己在职业活动中应该承担的责作和义务，以提高热爱本职工作的自觉性。; 在热爱本职工作的基础上，从高处着想，低处着手．一点一滴的培养自己的职业感情．以及不断加深对自身职业的光荣感和责任感．; 要求从事职业活动和履行职业职责的服务人员在对客人提供优质服务的过程中为了达到职业理想，要有坚强的意志、克服和解决各种矛盾、处理好内外的人际关系、从而在职业岗位上做出贡献．;四、坚守职业信念 ;五、养成良好的职业行为和习惯 ;（二）酒店职业道德的作用 ;（三）酒店职业道德的主要规范 ;?2．树立“宾