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中西餐桌礼仪有什么差异 中西餐桌礼仪有什么差异 PAGE / NUMPAGES第 PAGE 页码 页码页 / 总合 NUMPAGES 总页数 总页数页 中西餐桌礼仪有什么差异 中西餐桌礼仪有什么差异 　　相信大家都吃过西餐，那么你知道中西餐桌礼仪有什么差异吗?下边是我采集整理对于中西餐桌礼仪有什么差异的资料以供大家参照学习，希望大家喜爱。 中西餐桌礼仪差异：席位安排礼仪 　　( 1)中餐餐桌礼仪。在中餐宴请活动中, 常常采纳圆桌。不但是在 　　不一样地点摆放的圆桌有尊卑的差异, 每张圆桌上的不一样座次也有尊卑之 　　分。由两桌构成的小型宴请往常是两桌横排或两桌竖排的形式。当两桌 　　横排时, 面对正门右边的桌子是主桌; 当两桌竖排时, 离正门最远的那张 　　桌子是主桌。由三桌或三桌以上的数桌所构成的宴请除了注意#门面定 　　位., # 以右为尊., # 以远为上.等规则外, 还应兼备其余各桌离主桌的远 　　近。往常, 距离主桌越近, 桌次越高; 距离主桌越远, 桌次越低。 　　每张餐桌上排诸位次的基本方法有以下五点: % 主人多数应面对 　　正门而坐, 并在主桌就坐。主宾和副主宾分别坐在主人的右边和左边。 　　 举行多桌宴请时, 每桌都要有一位主桌主人的代表在坐。地点一般 　　和主桌主人同向, 有时也能够面向主桌主人。. 各桌次的尊卑, 应以与 　　这桌主人的距离远近来定, 离主人近的地点比较尊贵。(与本桌主人 　　的距离同样的位次, 则以本桌主人面向为准, 主人座位右边的地点比较 　　尊贵。) 假如主宾身份高于主人, 为表示尊敬, 能够安排在主人位子上 　　坐, 主人则坐在主宾的地点上。对于少于5 人的便餐, 位次的摆列能够 　　按照四个原则: 右高左低; 中坐为尊; 面门为上; 灵巧安排。 中西餐桌礼仪差异：西餐餐桌礼仪 　　西餐中, 一般均使用长桌。在正式宴会上桌次的高低尊卑以距离 　　主桌的地点远近而定, 越靠右的桌次越尊贵, 在同一桌上, 越凑近主人 　　的地点越尊贵。在正式宴会上, 英国式座位的次序是: 男女主人坐在桌 　　子的两端, 客人男女错开坐在桌子双侧, 男主宾和女主宾分别坐在女主 　　人和男主人的右边。假如客人中没有主宾, 女主人可把客人中年纪最 　　大的女士安排在男主人右边。在非正式宴会上, 按照女士优先的原则。 　　假如是男女二人进餐, 男士应请女士坐在自己的右边, 还要注意不行让 　　她坐在人来人往的过道边; 若只有一个靠墙的地点, 应请女士就坐, 男 　　士坐在她的对面; 假如是两对夫妇就餐, 夫人们应坐在靠墙的地点上, 　　先生们则坐在各自夫人的对面; 假如两位男士陪伴一位女士进餐, 女士 　　应坐在两位男士的中间; 假如两位同性进餐, 靠墙的地点应让给此中的 　　年长辈。别的, 男士应该主动为女士挪动椅子让女生先坐。 中西餐桌礼仪差异：餐具的使用礼仪 　　1、中餐餐具的摆放和使用方法 　　( 1)筷子。筷子是中餐最重要的餐具。在使用中间, 用餐前筷子一 　　定要齐整的放在饭碗的右边, 用餐后必定要齐整的竖向放在饭碗的正 　　中。无论筷子上能否残留着食品, 都不要去舔; 和人谈话时, 要临时放 　　下筷子; 不要把筷子竖直插放在食品上边; 不可以用筷子剔牙、挠痒或用 　　来夹取食品之外的东西。 　　( 2)勺子。勺子主假如用来喝汤的, 有时也能够用来取形状比较小 　　的菜。用勺子取食品时, 不要过满, 省得溢出来弄脏餐桌或自己的衣 　　服。用勺子取食品后, 要立刻食用或放在自己的碟子里, 假如取用的食 　　物太烫, 能够先放到自己的碗里等凉了再吃, 千万不要用嘴去吹, 也不 　　要把勺子塞进嘴里, 或频频吮吸。 　　( 3)盘子。盘子主要用来盛食品的, 依据所盛食品的多少和形状不 　　同而大小形状各异。略细小一点的盘子为食碟, 一般放在碗的左边, 是 　　用来暂放从公用菜盘里取来享受的菜肴。用食碟时, 一次不要取过多 　　的菜肴, 不要把多种菜肴放在一同, 以防它们互相串味。不吃的残渣、 　　骨、刺应放在食盘的前端, 放的时候不可以直接从嘴里吐在食碟上, 要用 　　筷子加放到碟子旁边。 　　( 4)水杯。水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等饮料, 一般 　　放在碟子的左上方。不要用它来盛酒, 也不要倒扣水杯。此外, 喝进嘴 　　里的东西不可以再吐回水杯。 　　( 5)餐巾。在用餐前, 比较讲究的餐厅或主人, 会为每位用餐者上一 　　块湿毛巾, 它不过用