酒店管理校园技能大赛活动策划方案.docxVIP

PAGE PAGE 1 酒店管理校园技能大赛活动策划方案  酒店管理校园技能大赛活动策划方案  一、活动背景  随着旅游行业的发展，酒店业也以日新月异的速度高速发展着。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富大学生校园文化，促进同学酒店服务技能的提高，充分调动我院学生对专业技能学习积极性。  二、活动主题  践行科学发展，争做技能明星  三、活动时间  初赛：X年4月27日  复赛：X年5月16日 下午六点(暂定)  四、活动地点  初赛：1j4楼  决赛：新区2教14  五、主办单位  X市三峡学院经济与管理学院  六、承办单位  旅、酒管专业学生会  X级酒店管理班、X级酒店管理班  七、活动对象  X市三峡学院经济与管理学院全体学生  八、活动预备  前期：宣传策划部负责制作宣传海报以及展板。  中期：设点宣传，进班级宣传;  初步对参赛者进行培训，讲解参赛要求。  后期：确认参赛人员，联系评审。  九、竞赛规则  1.本次竞赛共设两轮，第一轮为选拔赛，第二轮为决赛。  2.参赛人员进行比赛时，不得携带任何资料。在参赛过程中必需听从主持人的指挥，端正赛风。  十、活动流程  1.参赛方式  (1)现场报名：食堂门口(时间:4月16日至4月2日)  (2)网上报名：请把参赛者的院系、年级、专业、姓名、联系方式(缺一不可)发到邮箱  (3)二者选其一即可。注：经济与管理学院的同学们可在班特长报名。  2.参赛要求  (1)以个人为单位参与比赛  (2)参赛选手须根据酒店职业人的要求着职业装，仪容仪表符合职业规范。  (3)参赛选手须按比赛时间，提前15分钟检录进场，根据规定顺序参与比赛。迟到15分钟者取消比赛资格。  (5)进入决赛的选手，自行找专业老师指导，决赛比赛内容包括个人礼仪展示、技能展示，要求把握相关酒店技能，按时精确的完成比赛。  3.初赛  (1)初赛时间：X年4月27日下午6:  (2)初赛地点：1j4楼  (3)初赛内容：酒店学问问卷  (4)比赛实行淘汰制，选十名选手进入决赛。  4.决赛  (1)比赛时间：X年5月16日晚18：  (2)比赛地点：学术报告厅  (3)比赛内容：a.中英文自我介绍(配上幻灯片)  b.酒店随机情景学问问答  c.中式铺床  十一、比赛(决赛)说明  (一)中英文自我介绍  参赛选手依据自身特进步行自我介绍，包括ppt展示。(时间为3分钟)  (二)酒店随机情景学问问答  参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务规范和应急问题处理等。  (三)中式铺床  1.操作时间3分钟(提前完成不加分，每超过1秒扣2分，不足1秒按1秒计算，超过1分钟不予计分);  2.选手必需提前进入比赛场地，裁判员统一口令开头预备后进行预备，预备时间2分钟。预备就绪后，举手示意;  3.选手在裁判员宣布比赛开头后开头操作;  4.操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意比赛完毕;  5.比赛用床架不带床头板，不设床头柜，靠近裁判一头为床头;  6.操作过程中，选手不能跑动、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。  7.其他  (1)床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。  (2)选手不可在床头操作，其余位置不限。