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第二节 “华北门户”——天津市
【学习目标】
1、 运用地图了解天津市得自然环境。
2、 了解天津港是我国北方最大的综合性多功能国际贸易大港。
3、 运用地图,了解海河水系特征及海河水患治理措施。
4、 了解天津作为我国重要的工商业城市其发展的有利条件。
5、 培养读图 、析图的能力。
【学习重点】
发达的工商业城市
【学习内容】
一、天津市的地理位置
二、天津港
三、海河水系
1 .支流
2 .形态特征
3 .治理
四、发达的工商业城市
1 .工业发展有利条件
2 .主要工业部门
【课堂练习】
1. 天津市濒临的海洋是 ( ) 。
A .黄海 B. 东海 C. 渤海 D. 南海
2. 天津市发展盐化学工业的自然条件是 ( ) 。
A. 技术先进 B. 市场消费量太
C .交通方便 D. 海盐资源丰富
3. 为解决天津市缺水问题而建成的水利工程是 ( ) 。
A. 引滦入津 B. 南水北调 C. 北水南调 D. 引滦入唐
4. 乘火车从北京市到天津市将经过的铁路干线是 ( ) 。
A. 京广线 B. 京包线 C. 京沪线 D. 京九线
5. 天津市工业的特色是 ( ) 。
A. 以纺织工业和盐化学工业为主 B. 以钢铁工业和机械工业为主
C. 以食品工业和汽车工业为主 D. 以能源工业和有色金属冶炼为主
6. 下列河流中,流经天津市的是 ( ) 。
A. 辽河 B. 海河 C. 黄河 D. 淮河
【课外知识】
食品三绝
天津的 狗不理包子 、耳朵眼炸糕 和 十八街大麻花 ,被人们称为天津风味小吃中的
“三绝”,不仅有名沽上,享誉全国,而且受到国际友人的赞扬。
*** 当时,在天津郊悬有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫“狗子”。
狗子长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,
勤奋好学, 练就了一手好活儿。 其后, 狗子不甘心寄人篱下, 便自己摆起了包子摊儿。
他发明了水馅, 、半发面的工艺,做出的民子口感柔软、鲜香不腻,包子外表如同一
朵绽放的白菊花,色、香、味、形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,
生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,就这样
天长日久,人们就叫他狗不理了。
*** 耳朵眼炸糕因炸糕店坐落于“耳朵眼胡同”旁而得名。
*** 二十世纪初叶。在海河西侧繁华的小白楼南端,有个名叫刘老八的人开了一
家麻花铺, 他经过反复研制, 在不带芝麻的白条和带芝麻的麻条中间夹一条含有桂花、
核桃仁、青红丝等多种小料的酥馅儿,首创出风味独特、香甜酥脆、久放不绵的什锦
夹馅大麻花。 1956 年公私合营,政府赎买了麻花铺,成立了专营麻花的店铺,取字号
“桂发祥”。随着经营的扩大,麻花的名声日大,以致于天津城无不知,因其坐落在
天津六区十八街公所前,所以人们习惯地叫它十八街麻花。
民间工艺三绝
泥人张彩塑杨柳青年画、风筝魏风筝
【课堂练习】答案: CDACAB
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