生产与作业管理.pptxVIP

生产作业管理讲义;形形色色的组织;对组织的再思考;;;;;;具体组织的生产作业转换分析;生产作业的地位与作用;;服务业的特点;制造业与服务业;;;生产作业管理的发展简史;;制造业的环境变迁;生产系统的演进与生产效率提高;订单资格因素与订单赢得因素;竞争阶段与市场的关系;世界级制造(WorldClass Manufacturing,WCM);生产作业管理框架;生产作业管理讲义;战略管理过程;战略决策层次;公司层次战略计划－－公司宗旨;公司宗旨;;环境分析——行业环境;一般的业务层次战略;战略决策框架;;;作业竞争重点调查(1992);作业竞争重点的变化;;外部环境评价;;生产作业管理讲义;需求前滞时间及预测要求;;影响产品需求的因素;预测过程;预测方法;;;需求的成分;预测方法的选择;预测误差;预测监控;预测中的计算机应用;预测实例;预测实例;几种简单的预测技术的算法(一);;作业;生产作业管理讲义;产品设计与成本;;在什么地方生产;顾客满意;顾客要求与满意;顾客要求与满意;顾客如何对待企业;顾客如何对待企业（续）;顾客不满意的结果;好顾客与坏顾客？;质量功能展开;质量之屋;;;制程选择;产品导向与制程导向布局;;假设你开一家汽车餐厅，为过往的汽车司机供应快速烘烤食品，你发现你的顾客对你的服务不是特别满意，因此你决定要进行改进，恰好你刚刚从一本书中学习了质量之屋，觉得可以用在你的餐厅改进上，于是，你做了如下的工作…;第一步：识别顾客需求 1.快速服务 35% 2.价格合理 25% 3.口味好 15% 4.食品温热 15% 5.品种多样 10% ;第二步：竞争比较 需求要素 自己 竞争者1 竞争者2 1.快速服务 2 3 4 2.价格合理 4 3 4 3.口味好 4 4 3 4.食品温热 3 3 2 5.品种多样 5 3 3;第三步：技术分析 1.增加食品存储时间 2.增加烘烤面积 3.减少食品处理步骤 4.增加厨房工作人员 5.增加前台工作人员;编号;第五步：技术与需求之间的相关性分析;第六步：竞争者技术比较 第七步：目标设定;生产作业管理讲义;;;不同层次的产能规划;产能规划的步骤;生产系统的平衡与瓶颈分析;过程分析与生产能力;过程分析;过程分析——实例;过程分析——实例;过???分析——实例;过程分析——生产转换时间与生产能力;产能变化的时机;产能变化的频率;;;服务业的生产能力;生产作业管理讲义;选址战略决策一般方法;全球生产的选址过程;影响选址决策的因素;地点选择;制造业选址的主要因素;服务业选址主要因素;选址的成本-产量-利润分析法;;选址决策的其他方法;基本布局类型;工艺导向与产品导向布局;工艺导向布局;产品导向布局;生产线平衡;生产线平衡——实例;生产线平衡——实例;生产线平衡——生产节拍;生产线平衡——实例;生产线平衡——生产节拍与平衡延迟;成组技术布局;办公室布局;零售/服务布局;生产作业管理讲义;质量的重要性;质量的定义;质量的成本——零缺陷;质量的社会损失函数;5W2H方法;质量改善的标杆分析方法;;全面质量管理的要求;全面质量管理的实施;TQM轮;实施全面质量管理的障碍;PDCA 循环 (戴明轮);七种基本质量控制工具;;;;;柏拉图分析;效果;因果关系图;;可接受抽样 可接受质量水平(AQL) ?批量容忍不良率(LTPD) 生产者风险 ?消费者风险 作业特征曲线 统计制程控制 计量数据 图 ?R图 计数数据 p图 ? C图 制程能力;均值与极差图——均值偏移;均值与极差图——标准差变大;;作业特征曲线;;标准化活动产生的价值;摩托罗拉的质量管理与控制;摩托罗拉的质量体系评审;内部质量评审与ISO认证;产品质量标准;国家质量奖;生产作业管理讲义;作业管理和控制的存货系统;主生产排程过程;从综合生产计划到主生产排程;主生产排程-(实例);主生产排程-(实例);主生产计划;主生产排程过程;主生产排程的冻结;MRP的基本问题;主生产排程;MRP;MRP;MRP;MRP;MRP II