蛋白质工程的崛起.pptVIP

1.蛋白质工程崛起的缘由;1.基因工程的应用 （1）基因工程的实质：; 天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。;阅读P26第二自然段思考： 科学家在干扰素的保存和玉米的赖氨酸的产量上面临什么样的问题？如何解决这些问题？;天然蛋白质;产量提高;;蛋白质的一级结构;蛋白质的二级结构;蛋白质的三级结构;血红蛋白分子就是由二个由141个氨基酸残基组成的α亚基和二个由146个氨基酸残基组成的β亚基按特定的接触和排列组成的一个球状蛋白质分子，每个亚基中各有一个含亚铁离子的血红素辅基。 ;答：毫无疑问应该从对基因的操作来实现对天然蛋白质改造，主要原因如下： （1）任何一种天然蛋白质都是由基因编码的，基因决定蛋白质，改造了基因即对蛋白质进行了改造，而且改造过的蛋白质可以遗传下去。 （2）对基因进行改造比对蛋白质直接改造要容易操作，难度要小得多。;改造现有蛋白质的方法：;-----半胱氨酸-----;二、蛋白质工程的基本原理;转录;途径:;蛋白质 三维结构; 指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生生产和生活的需求。;三、蛋白质工程的进展和前景;2、前景诱人： 探索将蛋白质工程应用于微电子方面