普通高中生物课程标准选修模块的特点和教学建议.pptxVIP

《普通高中生物课程标准》选修模块的特点和教学建议孙存华2005年8月选修模块设计的指导思想“选修模块是为了满足学生多样化发展的需要而设计的，有助于拓展学生的生物科技视野、增进学生对生物科技与社会关系的理解、提高学生的实践和探究能力。”（课标中“课程设计思路”）选修模块选修1 生物技术实践选修2 生物科学与社会选修3 现代生物科技专题课程设计思路中的表述“选修1 生物技术实践”模块重在培养学生设计实验、动手操作、收集证据等科学探究的能力，增进学生对生物技术应用的了解。本模块适于继续学习理工类专业或对实验操作感兴趣的学生学习。课程设计思路中的表述“选修2 生物科学与社会”模块围绕生物科学技术在工业、农业、医疗保健和环境保护等方面的应用，较全面地介绍了生物科技在社会中的应用，可以帮助学生更深入地理解生物科学技术在社会中的应用，适于继续学习人文和社会科学类专业及直接就业的学生学习。课程设计思路中的表述“选修3 现代生物专题”模块以专题形式介绍了现代生物科学技术一些重要领域的研究热点、发展趋势和应用前景，以开拓学生的视野，增强学生的科技意识，为学生进一步学习生物科学类专业奠定基础。一、选修1 生物技术实践本模块是实验课。这里所说的生物技术是广义的。 广义的生物技术指人类以经验为基础，改造生物及其功能的技术。如植物引种驯化、动物良种培育、发酵食品的制作等。 狭义的生物技术是指人类以现代生物学、生物化学等特别是分子生物学为基础，在细胞水平和分子水平直接改造和利用生物及其生命活动的技术，如组织培养技术，克隆技术，DNA重组技术等。 选修1的内容微生物的利用；酶的应用；生物技术在食品加工中的应用；生物技术在其他方面的应用（植物组织培养，蛋白质的提取和分离，PCR技术）具体内容标准——微生物的利用进行微生物的分离和培养测定某种微生物的数量研究培养基对微生物的选择作用尝试利用微生物进行发酵来生产特定的产物具体内容标准——酶的应用研究酶的存在和简单制作方法尝试利用酶活力测定的一般原理和方法探讨酶在食品制造和洗涤等方面的应用尝试制备和应用固相化酶具体内容标准——生物技术在食品加工中的应用研究从生物材料中提取某些特定成分运用发酵食品加工的基本方法测定食品加工中可能产生的有害物质具体内容标准——生物技术在其他方面的应用尝试植物的组织培养尝试蛋白质的提取和分离尝试PCR（DNA多聚酶链式反应）技术的基本操作和应用本模块的特点1.充分体现实践性、基础性和技术性。本模块是实验课，以做为主，实验所需要时间长。2.充分体现时代性、选择性，所谓选择性，就是不同学校可以根据条件开设不同的实验，每个学生选做5—7个实验即可。3.实验的类型多样。有的是以了解基本原理或基本知识为主的，如微生物的分离和培养、PCR技术等；有的是偏重实际应用的，如酶在洗涤中的应用，发酵食品的加工等。本模块的教育价值1.较全面、真实地培养学生的科学探究能力 学生拥有从选择课题，了解背景知识、理顺研究思路，设计实验流程，规范操作到评价结果的独立自主权，并且最终要获取产品，而不是仅仅为了验证结论或寻求答案。本模块的教育价值2.集中培养学生的技术设计能力 理解技术设计基本过程：发现和明确问题—制定设计方案—实施设计方案—结果分析和评价—表达和交流 技术流程图的制作 技术装置的设计和评价 对技术系统及技术控制的理解 技术流程图示例挑选葡萄 冲洗榨汁酒精发酵 醋酸发酵 果 酒果 醋 本模块的教育价值3. 较严格地、多方位地培养学生的实际操作能力 各课题的操作对象和方法技能多种多样，操作上的差之毫厘，会导致结果的失之千里。还有操作不当引起的安全问题 需要：认清操作的目的和原理，了解操作对象和工具的性质，熟悉操作的程序和要领，观察和分析结果，注意安全，杜绝事故本模块的教育价值4. 拓展和加深对生物科学技术知识的理解。 包括生产和生活中与课题研究有关的背景知识，实验的生物学原理，操作的原理，有关的理化知识。 与必修模块不同的是，本模块是为了应用去获取知识，在实践过程中去理解知识，目的性更强。本模块的教育价值5.领悟科学、技术、社会的相互关系，凸显科技价值观的教育 深入体会科学和技术的性质 深入体会科学和技术的价值和局限性 深入体会科学与技术的相互支持 深入体会技术是科学应用于社会的桥梁 深入体会技术是人的感官和肢体的延伸，大大加强人类干预自然的能力本模块的教育价值6.砥砺科学精神，强化科学态度，张扬创新精神。 实做过程中，需要一丝不苟，百折不挠，埋头苦干；求真务实，谦虚谨慎，严格要求；从课标中具体内容标准所用的目标行为动词可以看出，本模块为学生自主创新留出极大空间。本模块的教学建议让学生先自学有关基础知识，弄清原理，再设计实验。设计实验过程中需要通过各种途径收集资料。教师对实验设计方案进行审核