教你如何管理商店.pptxVIP

Chapter 18 管理商店 p.556;賣 場 配 置 p.558;賣 場 規 劃 目 的;商店外觀;賣 場 規 劃 原 則; 1.方便顧客出入及購物 2.便利顧客自由選擇 3.顧客清楚賣場的商品陳列;空間適佳化：﹝前場：後場→ 8:2﹞ 貨架高度適佳化：考慮顧客身高 貨架長度適佳化：貨架上層長度適當減少;1. 明亮、整潔、寬敞 2. CIS色彩系列考慮主要客層 3. 安全﹝注意掛釣、轉角、消防…...﹞ 4. 溫度﹝如: 20°C ±5°C ﹞ 5. 動線與陳列效果及美感;1. 不同業態賣場規劃方式不同 2. 立地條件不同，賣場規劃方式不同 3. 勾把式貨架可彈性取代島型貨架 ﹝週轉率低陳列在短勾把﹞ 4. 季節性專櫃設立﹝情人節、中秋節…….﹞ 5. 依來客量變化調整;內部空間設計;3.顧客空間 提供顧客使用、藉以提升商店形象的空間，如：沙發、 椅子、休閒區、化粧室、停車場…...;空間要能有效地規劃以達到： ?坪效增加 ?顧客滿意 ?延長購物時間;商店佈置之類型;2.格子式 (Grid) 商品展示及走道成相互平行 每一展示區、走道的長度和寬度儘量一致採 用直線型的動化(適合自助式商店);3.小商店式 (Racetrack ; Loop) 每一商店內創造出許多小商店、每一小商店都可有各自 的主 題，顧客動線有直線型和曲線型；走道表面應舖設 行進引導(適用於高級百貨公司、高級專賣店);在銷售空間的一些展示區域(Display Area) p.547;二、空間的規劃 p.566;空間規劃者依照實際空間及銷售目標…等，調整商品規劃的估計，考慮：;內部空間規劃應和顧客動線規劃共同進行;商 店 外 觀;2.櫥窗 目的：(1).展示商品所經營的商品 (2).提供相關資訊 (3).吸引過路客人，入內進一步 參觀、購買 (4).促銷 大型店有主要櫥窗、次要櫥窗， 小型店多半只有一個櫥窗； 便利商店等無櫥窗，而以大型玻璃門、窗，使路人一目了然。;3.鋁門窗 寬度愈大愈好﹝1~2公尺要有鋁種子﹞ 高度以 215 ± 5 公分為準 厚度 0.5~0.8 公分 下緣起算 90 公分可以加點色帶;5.加裝緊急控制開關，紅外線電眼 掃描 、自動叮噹鈴、防竊感應裝置 ;牆壁、地板、天花板???音樂、溫度、色彩(2~3色) 如：燈光(招牌燈管間鋁頭重疊 5 公分、單支不留間隙排列、每列之間距 60 公分) 貨架間走道(至少 90 分以上) ﹝主：2~3公尺；副：120公分﹞ 自助區與貨架間走道( 120 ~ 150 公分以上) 自助區與櫃台 結合;三、商品展示技巧 p.571;一、分類 二、分配銷售區域比例 三、確定各商品位置 四、商品陳列;一、分類------依據各種特性區分商品類別 1.依最終使用者分類 男士服、女士服、兒童服、家電 2.依供應商分類 依品牌(全國性/設計師) 3.依商品項目分類 依尺寸、質料、價格、顏色 4.依顧客購買行為分類 如皮飾、領帶、襯衫 5.依展示需求分類 如低溫區、蔬果區、冷凍食品區 6.依生活型態分類 如男士服分休閒區、上班區、禮服區;依各商品的每坪營業額高低分配樓面、貨架及牆壁空間﹝高利潤占較大區域，如百貨公司一樓多為高利潤、高價商品，像化粧品、皮包、鞋子﹞。; 1.坪效高之商品置於人潮多、最有價值的地點 2.商品種類，衝動性商品、緊急性商置於結帳櫃台 旁或靠近顧客出入門口 3.互補性商品，儘可能位於相鄰地點 4.商品類較大，因型體大可以放在較不明顯處，小 的商品應置於明顯處;籍助磁性大小的效果來說明商品吸引 消費者眼光的力量大小 ?商品的位置不同，吸引消費者眼光之 力量亦不同;1.第一磁石區：主力商品區 多半在通道的二側，消費者必經之路多放置日常用品，消費量高之商品。 2.第二磁石區：表現商品區 通常在次通道末端陳列,一般在店的最裏面,該商品誘使消費者進入賣場,一般放置新產品.流行品.季節性商品。;3.第三磁石區：端架商品區 通常以貨架之末端陳列，面對出口，吸引消費者最後的眼光，一般放置特價品、促銷品。;;; ;2