安全优质农产品产地环境控制.pptxVIP

第二节 安全优质农产品产地环境控制;一、绿色食品概述;1、绿色食品概念;AA级绿色食品 A级绿色食品 ;指生产地的环境质量符合NY／T391要求，生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。;A级绿色食品;; 绿色食品商标已在国家工商行政管理局注册的有以下四种形式（AA级） ;4、绿色食品的特征;二、制定绿色食品标准依据;三、制定标准的目的;四、绿色食品标准内容;1、绿色食品标准的构成;1)绿色食品产地环境质量标准;本标准还提出了绿色食品产地土壤肥力分级，供评价和改进土壤肥力状况时参考。 适用于栽培作物土壤，不适于野生植物土壤。 ;绿色食品生产的土壤环境标准;要求生产用水质量要有保证； 产地应选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区； 水域、水域上游没有对该产地构成威胁的污染源； 生产用水质量符合绿色食品水质环境质量标准。;绿色食品生产的灌溉水标准;绿色食品的空气标准;⑵绿色食品生产技术标准;⑶绿色食品最终产品标准;⑷绿色食品产品包装标准;3 绿色食品标准和标准体系的特点;①实行全过程质量控制;1、绿色食品产地环境质量标准NY/T 391-2000;生产资料使用准则;生产绿色食品农药使用准则;准则中的农药被禁止使用的原因;