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斋饭行业分析研究报告 21年3月 彭夜梦冯远航 中国斋饭行业概况3 1、斋饭行业总值达7200亿元，持续稳中向上发展趋势3 2、 中国斋饭行业PEST分析 4 3、 斋饭行业仍在初级阶段，资源整合及盈收有待突破4 4、 中国斋饭行业现存问题简述5 5、 行业进入洗牌期，信息化特征愈发显现5 二、中国斋饭行业市场分析6 1、市场结构多元化，品牌服务占比突出 6 2、斋饭行业影响逐渐增强，影响力日益突出7 2、斋饭行业影响逐渐增强，影响力日益突出7 cn III 3、斋饭行业产值同比增长14.6% 7 4、行业覆盖人群规模大、服务及服务用量激增 4、行业覆盖人群规模大、服务及服务用量激增8 ■ II 5、斋饭生产服务状况今非昔比8 6、市场策略连锁直销、渠道及销售模式 9 7、斋饭行业趋势遵循一般行业服务发展规律 10 三、中国斋饭行业政策环境11 1、十 1、十 四五规划解读12 2、地级市的标准需要参考省级标准12 3、斋饭财政税收制度日趋全面13 4、政策趋势更加重视，技术环境日益创新 4、政策趋势更加重视，技术环境日益创新13 III U中国斋饭行业竞争格局12 1、 斋饭竞争企业介绍12 2、 行业竞争力分析13 3、 斋饭行业竞争焦点介绍13 4、 竞争技术介绍 14 5、 斋饭行业竞争趋势与影响 14 五、中国斋饭行业发展趋势预测14 1、斋饭行业特点15 2、行业发展走势分析16 3、斋饭行业前景16 4、斋饭行业商机发掘18 5、发展路径与未来走向18 六、中国斋饭行业投资策略分析19 1、 斋饭行业投资机会19 2、 投资风险分析 20 3、 斋饭投资必要性及建议20 4、投资回报分析21 中国斋饭行业概况 1、斋饭行业总值达7200亿元，持续稳中向上发展趋势 斋饭行业对中国人的生活已经产生了深远的影响，从市场发展情况、行业服 务状况、服务用户分析、行业生产总值等各个方面切入到了生活的方方面面， 此对斋饭行业的研究分析有利于较深的理解行业特性，为该行业的投资做支撑, 为市民提供良好的产品与服务。 800080.00% 8000 700060.00%6000500050.00%40.00%400030.00%300020.00%200010002012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019E市场规模（亿元） -?-同比增长率70.00% 7000 60.00% 6000 5000 50.00% 40.00% 4000 30.00% 3000 20.00% 2000 1000 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019E 市场规模（亿元） -?-同比增长率 70.00% 10.00% 0.00% 图1津京唐地区斋饭行业行业总值及增长率 斋饭行业生产总值，主要由行业所涉及的单位、人员、资产、市场容量等方 面组成的行情分析。斋饭行业产销情况，主要由斋饭的生产、销售、产销等各个 环节构成的详细情况分析。斋饭行业的财务能力分析，主要包括相关企业在斋饭 行业的盈利能力、偿债能力、运营能力等方面的分析。斋饭行业的现状，主要从 斋饭行业存在的问题及痛点入手，提出针对性解决方案和斋饭行业应用前景分析。 2、中国斋饭行业PEST分析 (1)斋饭行业政策因素 中央印发的斋饭行业发展十四五规划纲要明确要求到2021年斋饭行 业将增加28% ,各地方出台了地方政策，提高斋饭行业渗透率。2020年斋饭行 业市场享受政策红利，国务 院政府 报告指出斋饭行业将会有利于提高民众 生活质量。 (2 )斋饭行业经济因素 斋饭行业持续的火热需求和资本利好使得斋饭行业发展长期向好。下游行业 交易规模增长，为斋饭行业提供充足的发展动力。2020年居民人均可支配收入 2478元，同比增长4.4%，居民消费水平的提高为斋饭行业市场发展提供经济基 础。 (3 )斋饭行业社会因素 III传统斋饭行业市场门槛低，缺乏规范的行业标准，服务过程没有专业的监管 等问题影响行业持续发展。互联网与斋饭的结合，减少了中间环节，为斋饭用户 提供高性价比的服务。90后、00后等人群，逐步成为斋饭行业的主力消费人群。 III (4)斋饭行业技术因素 科技赋能、大数据、人工智能、云计算、5G等逐步从1、2线城市发展到 3、4线城市，实现斋饭行业科技体验的普及化。斋饭行业引入ERP、OA等系 统，优化信息化管理施工环节，提高了斋饭行业效率。 3、斋饭行业仍在初级阶段，资源整合及盈收有待突破 当前中国斋饭行业在商业模式方面，一部分呈现“斋饭电商化”特点，把互联 网作为营销渠道的补充手段；提供低价化的斋饭产品，智能解决浅层次的行业痛 占 八、、O 材料交易利润设计转蜘闰施工利润以免赛口号吸引顾客，将成本 转嫁到后续的施工