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大学伙食管理委员会章程 第一章总则 第一条 为了加强我校伙食工作的管理，进一步做好 伙食服务工作，特成立 XXX 大学伙食管理委员会（以下简 称伙委会），并制定本章程。 第二条 伙委会是在校行政领导下，密切联系师生同 伙食工作者的桥梁和纽带；是参与伙食管理，检查、监督 食堂各方面工作的办事机构；是学校与师生密切合作，保 障师生切身利益，促进食堂科学管理的共同体，也是学校 后勤工作的参谋团。 第三条 伙委会应当立足我校实际情况，广泛听取师 生意见，强化伙食管理监督力度，提高饮食服务质量，营 造良好饮食环境，架设饮食服务单位与师生沟通的桥梁， 为建立适应高等教育事业发展的新型高校后勤保障体系做 贡献。 第二章组织机构及职责 第四条 学校伙委会设主任 1 名，由分管后勤服务产 业集团（以下简称后勤集团）的学校领导担任，副主任 2 名，由后勤集团总经理和校工会副主席担任，成员若干名， 由后勤集团、学校办公室、XX 校区办公室、学生工作部 （处）、研究生工作部、教师工作部、资产与后勤管理处、 团委、中财大资产经营有限公司等部门的负责人，以及教 1 / 4 师代表、学生代表组成。 第五条 学校伙委会的工作职责是： （一）负责统筹协调各有关单位、部门参与伙食管理 工作，定期组织召开伙委会会议及其他工作协调会、座谈 会，如遇突发紧急事件，召开临时会议； （二）负责组织对学校食堂卫生、安全等情况进行督 查，包括对我校食堂的操作程序、饭菜质量、卫生及价格、 食堂环境卫生、餐厅工作人员服务态度及个人卫生等进行 检查、监督及评定； （三）负责组织调研广大师生对食堂餐饮伙食方面的 意见和建议，定期撰写调研报告； （四）负责受理师生对食堂的投诉和建议，并做到及 时反馈； （五）负责组织发布关于餐饮伙食工作方面的信息， 组织开展相关网络宣传； （六）负责学校交办的其他工作。 第六条 伙委会下设办公室，办公室设在后勤集团饮 食服务中心，按照伙委会的部署负责组织协调相关工作。 办公室主任由后勤集团分管饮食工作副总经理兼任，办公 室副主任由后勤集团饮食服务中心主任兼任。 第三章工作制度 第七条 学校伙委会应当每学期召开 1—2 次全体会议， 2 / 4 会议由伙委会主任主持召开，食堂管理人员可以列席。所 有成员应对全校伙食状况及师生反映情况随时跟踪了解并 进行综合分析，提出建设性建议，提交伙委会全体会议讨 论决策。 第八条 后勤集团饮食服务中心定期举办食堂开放日， 邀请伙委会成员巡查指导。巡查的范围涉及操作流程、餐 厅及操作间卫生状况、服务员态度及着装、饭菜质量等。 第九条 伙委会应当定期或不定期组织开展调研活动。 调研内容应具有真实性、全面性、实效性。调研内容主要 包括食堂就餐环境、饭菜质量及价格、工作人员服务态度 及卫生状况等几个方面。伙委会应当充分发挥互联网作用， 通过多种方式收集师生意见，并形成书面调研报告，为广 大师生营造良好的就餐服务提供改进依据。 第十条 伙委会应将师生提出的意见和建议整理后及 时通报后勤集团及饮食服务中心，并把已解决的问题或对 具体问题暂时不能解决的原因及时向师生进行反馈。伙委 会可通过在食堂设立反馈专栏，在学校网站或后勤集团网 站等网络媒体向师生反馈提出的意见和建议。 第十一条 伙委会办公室日常办公地点设在学生食堂 办公室，每周三下午值班办公，对外接受来信、来电、来 访。 第四章附则 3 / 4 第十二条 本章程解释权归 XXX 大学伙食管理委员会。 第十三条 本章程自发文之日起生效。 4 / 4