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吉林一中 2013-2014 学年度上学期 11 月考考试
高三语文试卷
本试卷分第Ⅰ卷(阅读题)和第Ⅱ卷(表达题)两部分。共 150 分,考试
时间 150 分钟。
第Ⅰ卷 (阅读题,共 70 分)
甲 必考题
一、现代文阅读 (9 分,每小题 3 分)
阅读下面的文字,完成 1— 3 题。
以礼论酒:孔子的酒文化观
马特
中国的酒文化源远流长, 饮酒是人们生活中极重要的一部分。 明代文学家袁
宏道推孔子为酒之饮宗,他在《觞政·八之祭》中言: “凡饮必祭所始,礼也。
今祀宣父曰酒圣,夫无量不及乱,觞之祖也,是为饮宗。 ”《诗经》、《礼记》、《论
语》中的许多篇章均体现出孔子的礼制思想对中国酒文化的深远影响,可以说,
孔子的酒文化观中渗透有传统礼制文化的印记。
《诗经》谓:“饮酒者,乃学问之事,非饮食之事也。 ”在孔子看来,饮酒不
单单是口舌味蕾的享受, 而是一种文化符号, 实际上发挥着仪式的作用。 孔子重
视“民、食、丧、祭”四事,强调各种仪式都应合乎礼制要求,包括酒类器物的
陈列。关于酒和酒器的陈列, 《礼记·礼运》中说:“故玄酒在室,醴酤(酢)在
户,粢醍在堂,澄酒在下,陈其牺牲,备其鼎俎,列其琴瑟、管磬、钟鼓,修其
祝嘏,以降上神与其先祖,以正君臣,以笃父子,以睦兄弟,以齐上下。 ”此外,
酒器的铸造也要符合礼制要求。在《论语·雍也》中,孔子看到不符合西周礼制
的酒器时,发出了“觚不觚,觚哉?觚哉?”的叹息。觚是盛行于商代和西周的
一种酒器,用青铜制成,口作喇叭形,细腰,高足,腹部和足部各有四条棱角,
容量约有二升。 后来觚被改变了,所以孔子认为觚不像觚。这些感慨针对了当
时社会文化符号体系混乱的现状,也是孔子“君君、臣臣、父父、子子”思想的
体现。
在酒宴中, 应当礼让年长者。 例如,在 《论语·为政》 中孔子对子夏说: “色
难。有事,弟子服其劳;有酒食,先生馔,曾是以为孝乎?”这即是主张凡有酒
食,必先礼让年长者食用。另外, 《论语·乡党》谓:“席不正,不坐。乡人饮酒,
杖者出,斯出矣。 ”坐席时尊长让贤,酒宴结束时,也要让年长者先离席位,维
护尊者、贤者、长者的地位,以营造出一种庄严肃穆、井然有序的氛围。
饮酒时要依礼而饮。按仪礼饮酒,约分为四步:拜、祭、啐、卒爵。首先举
杯拜天地,表示敬意;接着把第一杯倒地上,祭谢大地养育之德;然后倒上酒浅
尝一口,颂美酒香令主人高兴;最后一饮而尽, “卒爵”即干杯之意。 《礼记·玉
藻》篇还对君臣同饮时的礼节做出了说明: “君子之饮酒也,受一爵而色洒如也,
二爵而言言斯,礼已三爵而油油以退。 ”臣下陪国君饮酒接受第一杯酒,应表情
庄重地饮, 接受第二杯时态度则要温和恭敬, 饮完了第三杯才可以告退。 如果拒
而不饮,则属非礼。
饮酒者的酬酢互敬也是讲究礼仪的。客人间互敬称为“旅酬” ,依序向人敬
则叫“行酒”。敬酒时,敬酒者和被敬人都要“避席” ,即起立以示尊敬,敬酒者
在碰杯时要将自己的酒杯放低三分, 示为礼敬。 主人和宾客一起饮酒时要相互跪
拜,而晚辈在长辈面前饮酒,亦称“侍饮” ,通常要先行跪拜礼,然后坐入席次。
如若长辈酒杯
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