企业生产与运作管理概论.pptVIP

新创企业生产与运作管理概论;生产运作概念的发展 能力与需求的协调 产品开发 厂址的选择 流程设计与工艺布置 ;一、生产运作概念的发展 ;2、社会组织的三项基本职能 ; 财务;3. 服务业的兴起 ;3、服务业的兴起;4、 生产概念的扩展;4、生产概念的扩展; 输入、转化和输出与社会组织的三项基本活动─一供应、生产运作和销售相对应。表1-1列出了几种典型的社会组织的输入、转化和输出的内容。 ; 对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产活动进行计划、组织与协调。;;7、生产运作管理实质 · 有增值转化过程的有效管理 · 资源的高效集成：技术上可行，经济上合理 · 满足产品/服务的特定需求 ? ;转换过程类型及例子;运作资源;二、能力与需求的协调 ;供求关系变化对组织的影响 从作坊组织到机械组织：突出内部效率 从机械组织到有机组织：突出适应变化能力 从有机组织到自适应组织：突出解决顾客问题的能力 供过于求对生产运作的影响 战略：注重环境?注重内部资源和核心能力+利用外部资源 市场面越来越细分，导致大量定制生产(Mass Customization) 争夺顾客，满意?高兴 不断创新 从注重内部效率到提高对顾客的服务效率和质量 ;解决品种的变化性和能力的相对稳定性两者矛盾的两种方式： “以不变应变”：“理想机器”，硬件设施不变，通过改变软件来适应外界需求的变化 “以变应变” ：对生产系统有关要素进行重新组合，来适应外界需求的变化 ，如BPR、AM;理想的供需关系;环境变化的不确定性;如何提高应变能力 ;集成的概念;集成的作用;三、产品开发;0;工程部门设计的车;;两种不同背景的设计思路;企业研发设计的流程;服务设计的特点;产品选择;1 厂址选择的原则;2 厂址选择的方案及程序;厂址选择的程序 1．确定选址的总目标，如产品效益最大； 2. 收集新建厂的有关资料（规模、能力、三废、工艺流程等）； 3．收集目标地区的资料（运输、基础设施、气候等）； 4．评价各目标地区，选择厂址所在区域； 5. 综合分析确定具体厂址。;需求响应快，产品运费低；;市场聚??，人才集中， 交流和协作方便，生 产条件保障性强。; 五、流程设计与工艺布置;1、流程设计的步骤与描述;2）流程图的一般标识;3）流程图的绘制;;（3）业务流程图：层级关系——汽车修理信息流程图;2、流程的分析与改进;特征：以工艺为核心布置设施、实施生产的方式。;特征：以产品为中心布置设施、实施生产的方式。;3）混合工艺形式;特征：以成组技术为基础布置设施、实施生产的工 艺方式。;5）工艺与产量、品种之间的一般关系;;可以看出： 早进晚出 早进早出 晚进晚出 大批量 开发能力强 开发能力弱 低成本 转产灵活的企业 制造能力强