鱼塘创业准备计划规划方案书.docxVIP

鱼塘创业准备计划规划方案书 鱼塘创业准备计划规划方案书 鱼塘创业准备计划规划方案书 鱼塘创业准备方案书 一、绪论 随着人们收入水平的提高，对于肉类食品的需求量也在不断增加，鱼类作为营养丰富的食品已开始广泛进入平常百姓的餐桌，目前在我国鱼类产品的日人均消费在 0.2-0.3 公斤之间，而美日欧等兴旺国家的日人均消费量已超过 0.5 公斤。从现在国家的国情来看，我们国家现在耕地资源比拟稀缺，人均耕地不到 1.2 亩，水资源也是比拟低的，我们国家现在 13 亿人口，专家预计二三十年之后可能要到达 16 亿，这样大的人口，要解决吃饭问题，解决食物的平安问题，靠粮食不行，靠水产渔业有很大的潜力，所以我们必须开展渔业、 开展水产业，能够通过渔业、水产业，在一定程度上帮助解决食物的平安问题。 河南省是一个人口大省，有巨大的消费需求量，但河南适合天然渔业开展的水面很少，所以淡水养鱼具有广阔的市场前景。此外，收入提高后，人们对乡村旅游的消费需求也普遍增家，因此，我们准备以鱼产品为根底开展集垂钓、旅游、餐饮、娱乐为一体的综合效劳产业工程。 二、企业简介 企业名称：县玫瑰村， 2006 年 8 月注册成立，注册资本 30 万，现有鱼塘 8 个，年产值 35 万左右。目前，企业正在不断扩大经营规模。 三、市场分析 据调查了解县人均鱼类产品消费约为 12 公斤 / 人/ 年，按县现有人口 30 万人计算，年消费总量约 360 万公斤。此外，县距离新乡市很近，交通便利，新乡市作为一个更大的鱼产品的市场，市场容量巨大。婚丧嫁娶、逢年过节、饭店日常聚餐，可以说鱼类产品在百姓的餐桌上将日益频繁出现，已成为必不可少的文化节日菜。 本企业竞争优势：目前县乃至新乡市较大规模的养鱼场仅 ?家，大局部都是个别农户小规模养殖，鱼塘面积很小，产量低，而且鱼 类品种少，难以满足不同层次、不同口味消者的需要。本企业是县规模最大的淡水鱼养殖基地，有 8 个鱼塘，养殖鲤鱼、草鱼、欣赏鱼等 20 多个品种，养殖水面到达 100 亩，可供人们垂钓，也可为广阔渔民提供各类优质鱼苗 ; 此外，充分利用乡村的地理风光及鱼塘资 源，在鱼塘附近建成了集娱乐、渡假、餐饮与一体的多功能餐厅 ( 玫瑰园渡假餐厅 ) ，餐厅按照人们返璞归真的消费取向，以农家小院的形式呈现。 本企业缺乏：管理的本钱比拟高，家族式管理，缺专业人才，资金紧张。 四、生产规划 第一阶段：鱼塘硬件建设 ①建设 8 个鱼塘，面积 12 亩 ②购置增氧机 12 台 ③建设玫瑰园休闲娱乐餐厅 第二阶段：投产期投入育苗 100 万尾鱼 第三阶段：本钱回收期 (4)2021.12- 第三阶段：利润增长期和开展壮大期，方案在稳定当前产量同时，优化养鱼的品种，根据市场需求调研，新增高营养 甲鱼等养殖工程，吸引高端消费者 ; 开展立体化养殖，充分利用水平养鸭、鱼塘两边种植桑树养蚕等实现生态低本钱养殖。 五、销售策略 1、销售渠道 ①大客户送货。以集团公司食堂为主要销售目标，把县工业园区内企业作为主要销售对象，实现订单式稳定销售。 ②吸引批发商采购。制定优惠举措，欢送县鱼产品商贩到鱼塘采购。 ③积极拓展县以外市场。建立专门营销队伍到新乡市及外区域跑市场，拉订单。 2、产品策略 开发高中低多档次鱼类产品，满足不同收入水平消费者需求 ; 欣赏鱼、营养丰富鱼类以城市中高收入为主要销售群体，普通与类品 种以农村为主要市场。 3、促销策略 ①媒介、广告宣传。通过电视台、报纸、播送等渠道开展广发的宣传报道，开展农家乐休闲旅游农业工程，吸引城镇人口来此游玩。 ②建立垂钓协会。建立垂钓协会会员俱乐部，实行会员制，定期开展垂钓大赛，促进垂钓爱好者在此交流游玩，从而增大玫瑰园村的客流量 六、财务分析 1、工程总投资 鱼塘： 8 个，占地 12 亩，共 80 万元 饭店： 150 平米，共投资 20 万元 ; 增氧机： 12 台，共 40 万元; 上述投资资金来源全部为自筹，共计 140 万元。 2、经营本钱 ①鱼苗、饲料： 30 万元 / 年; 水电费、人工费 25 万元/ 年 ②餐厅厨师 4 人： 1500-2000 元/ 人; 厨师帮手 7 人：800-900 元/ ; 效劳员 6 人： 600-700 元/ 人按全年正常营业时间 8 个月计算，共计人工费用： 121600—— 148000 元; 餐厅月材料费用： 105000—— 120000 元，年共计： 840000—— 960000 元费用总计： 961600—— 1108000 ③固定资产折旧：鱼塘使用寿命 15 年，饭店 30 年，增氧机 10 年，根据平均年县折旧法各项固定资产年折旧额： 折旧合计 =5.33+0.67+4=10 万元 / 年 本钱合计： 1611600—— 17580