面粉厂如何提高经济效益.docx

word 面粉厂如何提高经济效益 ? 近两年年来，我国制粉工业开展迅速尤其是粮食市场的 全面放开，小麦原粮与面粉行情的起伏不稳，特别是面粉行 业食品安全证稽查力度的加大，使得许多面粉加工企业普遍 感觉市场压力越来越大，生意越来越难做，如何扭转销量、 提高经济效益就成为面粉加工企业首要关心的问题。 措施之一：完善原粮接收系统——降低采购费用 我国气候地域差异较大， 小麦品种繁多， 受收割、 贮藏、 运输与环境、品种老化等多种因素影响，批与批、年与年的 原粮都有较大差异，面粉加工企业很难有稳定的原粮来保证 产品稳定，尤其生产专用粉时原粮搭配的稳定。这就需要有 足够的原粮接收系统，根据原粮的产地、品种、面筋含量、 稳定时间等多项指标分类储存，综合搭配，同时还要尽量防 止二次搬运原粮增加相当的生产本钱。 措施之二：规 X 原粮库存控制系统——提高资金利用率 库存是资源闲置和资金呆滞的重要原因。库存量过大， 增加保管费用和生产本钱，占用大量流动资金，还会造成原 粮损耗；库存量过小，会造成原粮短缺，给原粮搭配带来一 定困难。尤其是优质原粮供给不足，如此会严重影响生产， 使原粮采购期缩短，采购次数增加，导致采购费用增加。作 为面粉加工企业来说，应时刻关注小麦市场现货和期货的价 格波动，做好预测，从而获得进出差价的收益并有效安排库 1 / 4 word 存。