仓储作业组织及流程讲义.pptxVIP

第4章 仓储作业组织及流程 仓储作业组织就是按照预定的目标，将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来，完成仓库作业过程各环节的职责，为商品流通提供良好的储存劳务。仓储组织的目标是按照仓储活动的客观要求和仓储管理上的需要，把与仓储直接关系的部门、环节、人和物尽可能地合理组织搭配起来，使他们的工作协调、有效地进行，加速商品在仓库中的周转，合理地使用人力、物力，以取得更大的经济效益。仓储组织的目标可以概括为：快进、快出、多储存、保管好、费用省。案例：Diago 的“延后”策略Diago简介Diago是全球领先的酒精饮料生产商，它拥有的品牌包括Johnnie Walker，Guinness，Tranqueray，Simirnoff，Baileys。Diago的饮料在180个国家销售，公司在伦敦及纽约证券交易所上市。2006年以前，Diago92%供应亚洲的产品都是在苏格兰生产，然后在欧洲储存。每个亚洲国家独立地向Diago总部提供它们对市场的需求预测和下订单，然后Diago从欧洲把产品运送到每一个亚洲市场。但货品在送抵市场出售前，都需要重新调整包装及标签，以符合各地市场在质量标准、消费场合、法规和税务上的不同要求。这种运作模式存在不少问题，如前置时间太长而令地方仓库积累较高的存货，对市场变动的反应缓慢，以及有时因为先要应付大规模的订单而忽视了准时交递产品给小市场。Diago注意到其亚洲业务自2000年以来以倍数增长，特别是中国内地的零售业从2004年开始全面向外资开放后，洋酒的需求大幅上升，于是Diago便寻找方法去改进其亚洲供应链的效率。利和经销的物流方案利和经销为Diago设计的方案包括以下部分:依据Diago产品的市场分布选择最佳的物流中枢位置；在亚洲区内运输交货时选择最优惠的关税路线；设计一套包装方案，包括产品在最终市场出售时的特别标签和包装。 这个亚太区物流中枢的产品将供应给11个市场，包括：新加坡、印度、印度尼西亚、澳大利亚、泰国、中国香港、中国内地、中国台湾、日本、菲律宾及韩国。地点选择考虑因素包括：进口及出口物流、关税政策、各亚洲国家的消费模式和需求预测等。在分析Diago的物流中心方案时，利和经销考虑到新加坡是为邻近亚洲市场服务的理想地点，而且新加坡的关税政策对进口和出口物品具有吸引力。新加坡口岸也是亚洲一个最有效率的口岸，它可以处理从国外进入的大量货柜，并且能在一天内办妥清关手续。于是，Diago与利和经销在新加坡开设物流中心，并在2006年10月开始运作，组成了Diago在亚洲的第一条含酒精饮料供应链。先进的仓储管理利和经销在新加坡的物流中心拥有一个完全自动化的存储和检索系统（automatic storage and retrieval system，ASRS）。ASRS的使用，使得仓储全过程实现零人手操作，从货品到达仓库开始，至储存在预先安排的货架，再到将检索出的货品分送到市场，都由全自动的机械及计算机操作。这个高度计算机化的系统在库存层面上消除了人为地错误，并容许100%的可见性，能在任何时候显示产品的确切地点。Diago的计算机系统亦直接地连接上了利和经销的仓储系统，可接近实时地掌握各亚太区市场的供应链状况。这套计算机系统还具有温度控制功能，将仓库的温度控制在22-24摄氏度的区域内，令Diago的产品质量更有保证。除了ASRS,这个新的亚太区物流中心还有一条高速的半自动化生产线，配和熟练的人手来处理复杂的包装操作，使利和经销可为Diago提供一条无缝隙的供应链。增值服务利和经销为Diago提供一项创新的增值服务，即针对各销售市场贴上合适的标签并使用半自动化的生产线进行高速包装。例如，当威士忌酒瓶从苏格兰的制造场所运抵新加坡的物流中心时，瓶身是半空白的。一旦Diago新加坡物流中心从中国市场接受到一份订单，所需数量的威士忌酒瓶便会放到一条粘贴标签的生产线上，酒瓶会被贴上中文标签及中国规定的必须标示的信息。此外，该物流中心还可以提供以下增值服务：（1）为个别品牌在节目推广时进行特色包装，如圣诞节或情人节的礼品包装。（2）对货品在付运前进行100%的检测，确保产品的包装、卷标、质量符合要求。成效（1）集中化物流中心的使用，帮助降低了各亚太地区的库存量，并且有助于平抑需求变动。（2）缩短供货周期。由于不需要从欧洲检索货源，亚洲客户订货收货的时间从以往的8周降到约2周。（3）整合各亚太市场的小批量订单，以符合规模经济效益。如降低运输成本，提高仓库利用率。（4）产品质量得到更佳的控制。尤其在亚洲市场，消费者经常以洋酒来送礼，产品的外观及质量会大大影响消费者对产品的选择。案例评价利和经销为Diago设计的价值链物流的精髓在于采用了“延后”策略。Diago将存货留待运到新加坡的物流中心才去完成最后的粘贴具体市场标签的