酒店人力资源年度工作总结与酒店实习个人工作总结汇编.docx

精心打造 酒店人力资源年度工作总结 回首xx年，我们的工作做的不可谓不好，所以在新的一年中，我们会吸取 xx年的经验和教 训，取得更好的成绩 ! 一、 xx年人力资源工作总述 在进一步做好人力资源部基础性工作的同时，加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设 ，把握招聘动态，进行人事管理改革与创新。 二、人力资源基本情况 1、截至 xx年12月26日 员工数 305，男 149人 ，女 156人。 餐饮、客房 68人，保安 50人，厨房 62人，财务 54人，其他 71人。 2、学历情况：截至 xx年12月26日公司拥有大专以上学历 3人、大专 7人、中专 68人、高职、 高中 69人。 三、强化管理，精简机构。 xx年，我们结合五星级酒店管理模式，逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。在组 织结构上，以精简、必需、合理为原则，根据各部门功能和职权情况，设置了合理的三级 垂直管理模式，初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。 四、加强员工事务管理 我们组织了卫生防疫工作的督导、检查、整改、达标，为了确保给客人提供卫生健康的饮 食环境，人力资源部定期组织了员工去市卫生防疫站去体检，特别是一线员工，没有漏查 一个。为增进了员工的身心健康，给员工提供一个安静舒适的住宿环境，人力资源部尽可 能地改善员工住宿环境并给宿舍配备了热水器等设施。为确保宿舍财产不流失，我们制订 了 “宿舍管理规定 ”，并建立了员工住宿登记档案，根据员工的变动和进离酒店人员的变化 ，做到了相应的调整及变更手续，对宿舍的水电等作到了严格的控制，从而较好地杜绝了 浪费现象。在员工食堂的管理上，合理制订每日的饮食标准，自开业以来，在保证员工满 意的情况下，饮食标准从没有超过计划标准。 五、严格 “执法 ”，有效整治了违纪 管理和奖罚是做好制度维持工作的重要措施和手段。因此，人力资源部严格执行各项规章 制度、员工守则，做到有功必奖，有过必罚，制度面前人人平等，维护服务区员工的正常 利益。人力资源部采取批评教育，督促检查，每日通报，罚款处分等一系列措施来解决员 工违规现象。并加大质检力度，严格落实服务区各项制度的实施，严肃处理违反服务区规 定的行为。劝退了 12名员工，其中系列处罚共 13人次，金额 290元。奖励 9人次，金额 110元 。进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度处罚的良好氛围。 六、基本确立酒店各项制度体系，形成较为规范的人事管理 未来 1 精心打造 根据管理体制的总体要求，已经完成各项管理规章制度、员工奖惩制度和日常培训管理规 定，让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。员工手册等制度初稿的编制已纳入 2 XX 年工作计划中。除了完善原有人力资源管理制度外，根据劳动法和劳动政策法规，结合 服务区的实际情况，明晰了奖惩、考核、异动与选拔、休假、劳动关系等内容，逐步完善 服务区的劳动人事管理制度。 七、为适应战略和员工个人发展需要，大力加强培训工作 为了不断增强酒店的竞争实力，提高员工素质和能力，满足酒店及员工个人发展的需要， 人力资源部制定了相关培训管理规定，并施行了日常培训检查。在培训规划与协调方面做 了相应的工作，但酒店整体层面上的专题 需要加强。 (知识普及性 )培训和酒店各班组内部员工的培训 1、通过精心组织，认真做好各类培训工作 对新进员工进行上岗培训，共举办两期。一期酒店新员工培训，脱产培训 7天共 202人参加 。第二期员工集训将在本月 25日开训，脱产培训 15天共 90人参加，培训共分两阶段进行， 第一阶段： 7天，白天军训、晚上公共知识学习，第二阶段：专业课学习。 举办四区文秘岗位培训， 4天共 4人参加培训，培训分为四个阶段进行，第一阶段：系统文秘理论知识学习，第二阶 段：劳资工作要求及各种表格统一，第三阶段：实操演练，第四阶段：跟班学习。 2、各部日常培训工作效果显著。 以客房部为例，一方面，各班组重点抓好员工素质，工作态度、服务礼节培训 ;另一方面， 认真落实当月培训计划，完成培训任务，组织日常性的岗位业务学习。参加培训的员工共 2 8人次 3、总部培训部按照培训计划，加强了员工的教育培训工作。 从酒店概况和现状、组织结构、各岗位业务流程、酒店企业文化等角度对新员工进行了入 职培训。组织员工到 aa参观学习。对员工进行实操等应用培训。 八、努力提高了本人力资源部人员综合业务素质，增进工作合力 随着服务行业日新月异的快速发展，特别是酒店发展。我们深刻认识到，