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蔬菜工厂化育苗新技术刘 明 池 北京市农林科学院蔬菜研究中心2010年7月 目 录一、营养液育苗技术的研发背景二、营养液育苗技术三、京郊蔬菜嫁接育苗新技术一、营养液育苗技术的研发背景穴盘育苗技术源于美国，历经30 余年发展，美国：50亿株/年以上；穴盘育苗是以草炭、蛭石等轻基质材料做育苗基质，采用机械化精量播种，一次成苗的现代化育苗体系。美国称塞子苗，日本称框穴成型苗，我国称穴盘苗。一、营养液育苗技术的研发背景 我国在80 年代中期将穴盘育苗技术正式引进，北京蔬菜研究中心专家承担技术设备引进和消化吸收的研究工作，并在京郊花乡建起了我国第1 座穴盘育苗生产场， 于1987 年正式投产。 该育苗场从美国引进的设备主要是穴盘育苗的精量播种生产线，种子丸粒化加工设备，以及72 孔和128 孔的PS吸塑苗盘。育苗温室配套为培养优质壮苗提供保证穴盘育苗的优点（一）省工、省力；（二）集中育苗，节省育苗场地及能源；（三）规范化管理，提供优质壮苗；（四）定植后缓苗期短；（五）有利于机械化移栽和远距离运输；（六）有利于优良品种推广，减少假冒伪劣种子危害。穴盘育苗的缺点（一）基质调配和养分调控难度大 穴盘育苗的基质种类很多，不同基质的理化性质差异很大，基质的调配和营养的调控难度较大。（二）水分调控难度大 穴盘育苗多采用有机或者无机基质，不同基质透气保水性能不同，穴盘体积小基质水分含量不易调控。穴盘育苗的缺点（三）基质温度调控困难 幼苗根际环境温度变化大。（四）基质运输成本高 穴盘育苗主要依靠泥炭等轻基质，而泥炭资源有限，且大部分集中在东北，因此运输成本高。（五）不利于生态环境保护 泥炭是一种短期内不可再生资源，储藏的总量有限，不可能无限制地开采。二、营养液育苗技术的研发营养液无基质育苗出苗营养液无基质育苗成苗加温降温装置P 营养液池营养液育苗系统结构示意图（二）系统组成1、营养液育苗槽2、侧开孔育苗格盘3、播种纸4、覆盖纸5、营养液温度调节系统覆盖纸播种纸穴盘侧孔水位调节1、营养液育苗槽两种类型：一是浅盘形硬质塑料容器，内盛营养液，育苗床底部设置支撑架；二是其他材料砌成的槽子，内铺两层塑料薄膜，薄膜上放垫料，用于支撑育苗格盘。硬质塑料容器砖槽2、侧开孔育苗格盘育苗盘放置于营养液育苗槽内的支撑架上，该穴盘的至少一个侧面开有透水孔。育苗格盘开孔方式对黄瓜秧苗根系生长的影响底部开孔侧部开孔底部开孔侧部开孔3、播种纸4、覆盖纸覆盖纸在播种后覆盖在载有种子的播种纸上。加温降温装置P 营养液池营养液育苗系统结构示意图5、营养液温度调节系统营养液温度调节系统包括育苗床中放置的温度感应探头和营养液池中的调温器，通过直接加热、冷却营养液来调节苗床的温度。（三）营养液育苗的操作方法1、连接营养液育苗槽或制作栽培槽；砖槽硬质塑料容器（三）营养液育苗的操作方法2、加营养液，摆放育苗格盘；（三）营养液育苗的操作方法3、加播种纸；（三）营养液育苗的操作方法4、播种；（三）营养液育苗的操作方法5、加覆盖纸；（三）营养液育苗的操作方法6、加蛭石；（三）营养液育苗的操作方法7、覆地膜；（三）营养液育苗的操作方法8、补充营养液、调节pH。（四）应用效果本育苗系统在大兴区青云店镇大东农业观光园区和长子营镇佟庄村保护地设施瓜菜育苗基地进行了示范，效果理想。营养液育苗与穴盘基质育苗的对比试验青云店大东 大棚营养液育苗与穴盘基质育苗的对比试验长子营北圃州 日光温室（四）应用效果+5.7%+36.3%产量 （kg/667m2）图 不同育苗方式对大棚番茄产量的影响 青云店大东（五）营养液育苗的优点1、本系统根部没有基质，根系直接与营养液接触。与无土基质穴盘育苗相比，不再使用有机基质，避免了现有基质育苗的限制和缺点，做到了真正的无土无基质育苗； 本系统可以精确调控整个育苗过程中植株生长所需的温度、水分、养分和氧气，提高育苗的整齐度、壮苗率、健壮度和早熟丰产性。（五）营养液育苗的优点2、营养液配比和浓度可以根据作物需求做到最优化和精确调控，克服了基质育苗养分难以调控的缺点。3、改变了传统穴盘育苗的补水方式，水分主要靠根系从营养液直接吸收，克服了传统穴盘育苗因穴盘体积小，基质的水分含量变化大难以调控缺点；（五）营养液育苗的优点4、避免了传统穴盘育苗中喷水不均匀对秧苗的伤害；特别是覆盖的基质处于干燥状态，降低了苗床的空气湿度，减轻病害的发生。（五）营养液育苗的优点5、本系统通过结构设计彻底解决了漂浮育苗中基质水分含量过高、氧气不足和基质表面盐渍化的无法克服的三个缺陷；本系统的覆盖基质不与营养液直接接触，避免了漂浮板育苗中因蒸发引起的基质盐渍化问题。漂浮板育苗基质长期浸泡在水中，容易诱发根茎部病害；覆盖纸播种纸穴盘侧孔水位调节（五）营养液育苗的优点6、本系统还特别通过液面高度的控制，使根系部分处