果汁饮料企业标准编制.docVIP

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2021-09-15 发布于湖北
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果汁饮料企业标准编制.doc

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果汁饮料企业标准编制企业标准编制说明我公司生产的果汁及果蔬汁饮料是以优质白砂糖、柠檬酸等为原料，经调配、搅拌、杀菌等加工工艺生产而成的多种口味果汁及果蔬汁饮料。因该产品目前尚无国家标准、行业标准和地方标准，根据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，特制定本标准，作为企业组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准制定的依据: 一、安全指标中的砷、铅、铜、微生物指标按照GB/T 5009.11、 GB/T 5009.12、GB/T 5009.13、GB/T 4789.21《食品卫生微生物检验》制定。二、其余指标按照产品实际和“果味饮料制品生产许可证审查细则(QS)中其他饮料质量检验技术要求的相关要求制定。三、本标准主要引用了以下现行有效的标准: GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1987 食品添加剂柠檬酸 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验冷冻饮品饮料检验 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.13 食品中铜的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计数 GB/T 12456 食品中总酸的测定方法 GB 12695 饮料企业良好生产规范 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则四、国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》。昆明石林青龙矿泉饮料有限公司 2010年4月23日