食堂岗位分工及职责（后勤人员职责分工）.docxVIP

XX市XX中学食堂岗位分工及职责 岗位 职责 责任人 司务长 负责食堂全面工作 xxx 教师组组长 协助司务长做好教师食堂工作，包括教师组菜谱，用量，客伙安排，考核分配、采购验收等 xxx 学生组组长 协助司务长做好学生食堂工作，包括学生组菜谱，用量，进出库安排，考核分配、采购验收等 采购员 协助司务长做好食堂采购工作，保管好菜单、所有票证等，参加采购验收等 xxx 保管员 协助司务长做好仓库保管工作，保管好仓库所有物资，进出库所有票证等，做好库房卫生，参加采购验收等 xxx 现金会计 协助总账会计做好财务工作，及时报批所有票证、发放工人工资，校园卡相关业务等 xxx 锅炉工 认真做好锅炉运行记录，发现问题及时汇报，及时送气，负责食堂消毒及浴室打扫消毒，售饭时一楼看盘。 蒸饭工 及时蒸煮三餐，洗净三餐大粥盆、勺子、饭盘，负责常见的电梯故障排除，电梯、蒸饭间及东北楼梯间的卫生 厨师长 协助司务长设计好饭菜的花式品种，合理配置食谱、菜谱，确保每餐供应菜量，管理好操作间等区域卫生。 厨师 服从厨师长分配，确保每餐供应菜量，负责好操作间等区域卫生工作，做好留样工作 打杂组组长 协助司务长做好勤杂工作，分配好组员，团结好组员，确保所属区域干净、卫生 打杂组成员 服从组长分配，做好本职工作 阳光平台 阳光平台数据的采集、上传，每天考勤，办公室卫生。 xxx 办公室助理 仓库保管工作，做好库房卫