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烟叶质量检验 郭亮 引言 什么是质量？ 物理学---指物体含有物质的多少； 地理学---指为适合应用，对数据所要求的或可以辨别的特征和特性的总和； 工程术语---指产品或服务的总体特征和特性； 商品经济范畴---质量是指一组固有特性满足要求的程度。 什么是烟叶质量？ 传统观念：烟叶质量是指烟叶这一产品的优劣程度好坏、水平、档次和特征特性风格的综合状态。衡量烟叶质量的主要要素包括:外观质量、吸食性状（内在质量）、化学成分、物理特性、安全性、客户质量（使用质量）。 现代市场观念：烟叶质量是一批烟叶所具有的品质特性或风格特色能满足市场需求或愿望的程度。不简单的是烟叶品质的优劣程度，更强调烟叶质量的适用性。烟叶质量的适用性包括烟叶品质、特色和风格、安全性和经济性。 烟叶质量概念具有的时间性、对应性和区域性。 主要内容 质量检验概述 烟叶质量检验 烟叶仪器检验 质量检验概述 一、定义 质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。 二、基本要点(X) 1、产品要具有质量特性 例题：质量检验过程中一种产品为满足（ ）和政府法律、法规的强制性规定。 目的：产品为满足顾客要求和政府法律、法规的强制性规定。 内容：对产品的技术性能、安全性能、及对环境和人身安全、健康影响的程度等多方面的要求做出规定，这些规定组成产品相应的质量特性。 不同的产品会有不同的质量特性，同一产品的不同用途，其质量特性也会有所不同。 A 顾客要求 Ｂ上级要求 C 公司要求 Ｄ市场要求 二、基本要点(X) ２、质量特性要转化为技术要求 例题：产品的质量特性一般都转化为具体的技术要求在 (　　）中明确规定，成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。。 主要体现：产品技术标准 (国家标准、行业标准、企业标准) 和其他相关的产品设计图样、作业文件或检验规程中明确规定 用途：成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。经对照比较，确定每项检验的特性是否符合标准和文件规定的要求。 A　产品技术标准 Ｂ　产品设计图样 C 　作业文件 Ｄ　检验规程 二、基本要点(X) ３、产品质量要能在生产过程监控 例题：产品质量特性是在产品设计过程形成的（　）。 原因：产品质量特性是在产品实现过程形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分的质量决定的，并与产品实现过程的专业技术，人员水平、设备能力甚至环境条件密切相关。 要求：要对过程的作业人员进行技能培训、对设备能力进行核定，对环境进行监控，明确规定作业(工艺)方法，必要时对作业(工艺)参数进行监控，而且还要对产品进行质量检验，判定产品的质量状态。。 ×　实行 二、基本要点(X) ４、采用适用的手段，配备检测的设施设备 例题：质量检验需要有适用的检测手段，包括各种（　　）等设备，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。 质量检验是要对产品的一个或多个质量特性，通过物理的、化学的和其他科学技术手段和方法进行观察、试验、测量，取得证实产品质量的客观证据。 需要有适用的检测手段，包括各种计量检测器具、仪器仪表、试验设备等等，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。 A　计量检测器具 Ｂ　仪器仪表 C 　试验设备Ｄ Ｄ　检验规程 的　检验规程 二、基本要点(X) ５、要对检验结果进行比较、分析 例题：质量检验结果要依据（　）规定进行对比，确定每项质量特性是否合格。 依据：产品技术标准和相关的产品图样过程(工艺) 文件或检验规程的规定进行对比，确定每项质量特性是否合格。 目的：从而对单件产品或批产品质量进行判定。 A　产品设计方案 Ｂ　产品技术标准 C 　图样过程(工艺) 文件 Ｄ　检验规程 三、主要功能(X) 鉴别功能 判定产品质量是否符合规定的要求 把关功能 剔除不合格品 预防功能 预防出现大规模不合格产品 报告功能 为质量控制、质量改进、质量考核以及管理层进行质量决策提供重要信息和依据。 三、主要功能(X) １、鉴别功能概念 例题：根据（ ）的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求，这是质量检验的鉴别功能。 根据技术标准、产品图样、作业(工艺)或订货合同的规定，采用相应的检测方法观察、试验、测量产品的质量特性，判定产品质量是否符合规定的要求， A　技术标准 Ｂ　新产品图样、 C 　作业(工艺) Ｄ　订货合同 三、主要功能(X) 三、主要功能(X) 三、主要功能(X) 四、检验的步骤(X) 四、检验的步骤(X) 例题：质量检验的步骤包括检验的准备、测量