关于如何提高家畜家禽的饲料安全性.docxVIP

关于如何提高家畜家禽的饲料安全性 摘要：家畜家禽的健康状况关系畜产品的质量安全，也影响养殖户的经济效益和消费者食用畜产品健康。饲料安全直接影响畜产品的质量安全，本文从几个方面分析影响饲料质量安全的问题，并提出科学合理的应对措施，目的在于防范饲料质量安全隐患，为保证畜产品质量安全提供参考。 1 饲料安全的影响因素1.1 饲料生产企业社会责任感低，违禁药物违规使用饲料生产企业社会责任感缺失，为追求经济效益最大化一味降低成本，优选价格低廉和残留化肥、农药的农业初级原料等影响较大的饲料原料，违法添加违禁添加剂，不顾安全标准与法律法规违规生产，导致饲料中有毒有害物质超标，为了迎合养殖企业追求产品的利润率，短期急速提高畜禽产品产量，会产生饲料添加剂超范围超剂量使用的情况，甚至会选择有毒替代品。饲料中添加违禁物品、添加剂的超量超范围使用，会影响畜禽产品本身的质量安全，最终导致消费者身体健康被威胁1.2 从业人员饲料卫生意识差，生产不规范从业人员缺乏专业化培训，认为饲料是畜禽食用，在生产过程中忽视饲料安全卫生，归根到底是卫生意识较弱，未能意识到饲料生产过程规范的重要性。在饲料生产、仓储、运输、存储任一环节都可能因为操作不规范导致饲料出现变质引起饲料质量安全问题，比如：生物性污染如黄曲霉污染、沙门氏菌污染；非生物性污染如化学物质污染中有机物污染、重金属污染等，从而影响饲料安全，