高考生物考前冲刺复习第部分专题突破方略专题十五生物技术实践.pptxVIP

会计学;专题十五　生物技术实践;第3页/共66页;有机碳源、氮源;不符合实验的重复原则，易受到偶发因素的影响;不同平板间差异较大;延长蒸馏时间;第8页/共66页;无菌水;鉴别乳酸菌;第11页/共66页;第12页/共66页;第13页/共66页;第14页/共66页;第15页/共66页;第16页/共66页;第17页/共66页;第18页/共66页;牛肉膏、蛋白胨;将实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间;第21页/共66页;无氧;杂菌;第24页/共66页;第25页/共66页;第26页/共66页;70～75 ℃煮30分钟(80 ℃煮15分钟);B;3.4×106;稀释次数减少;第31页/共66页;第32页/共66页;第33页/共66页;第34页/共66页;细胞质基质;有氧;第37页/共66页;避免其他菌种的污染，保证产品的质量;氧气;沸点;杀灭杂菌;温度;食盐浓度为5%的泡菜中亚硝酸盐含量变化最快，说明乳酸菌代谢最旺盛，到发酵11天后亚硝酸盐含量降到最低值;第44页/共66页;氯化钠;石灰水;第47页/共66页;第48页/共66页;第49页/共66页;第50页/共66页;萃取;化学性质稳定，难溶于水，易挥发;碳源;水;第55页/共66页;蒸馏;压榨;第58页/共66页;本部分内容讲解结束;第60页/共66页;延长蒸馏时间;第62页/共66页;70～75 ℃煮30分钟(80