新版（三级）营养师考试题库（真题整理）.pdfVIP

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2021-09-16 发布于山东
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新版（三级）营养师考试题库（真题整理）一、单选题 1.当某营养素摄入量在（）之间时，摄入量是适宜的。 A、RNI和UL B、EAR 和RNI C、EAR 和UL D、小于EAR 答案：A 解析：RNI与UL 之间为安全摄入范围。 2.下列属于条件必需氨基酸的有()。 A、酪氨酸 B、胱氨酸 C、苏氨酸 D、丝氨酸答案：A 解析：条件必需氨基酸包括半胱氨酸和酪氨酸两种。 3.采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。 A、10 B、3 C、5 D、30