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有机化学在生活中的广泛应用论文 摘要：我们的生活离不开有机化学，有机化学就在我们身边，有机化学的研究领域涉及 到生活的方方而面。日常生活中有机化学得到了广泛的应用，在食品领域、环境领域、医药 领域和材料领域，运用学过的有机化学知识就可以将有关问题迎刃而解，为人们的生产生活 带来了便利，其重要性不言而喻。本文重点探讨了有机化学在生活中的广泛应用。 关键词：有机化学；生活；应用领域；广泛现状； 化学看起来很深奥，实际上与生活密切联系，人类生活离不开有机物，而化学与社会生 活有着广泛而紧密的联系，尤其是有机化学在日常生活中扮演着重要的角色，高中初次接触 有机化学我就对此产生了浓厚的兴趣，虽然学习过程中有一立的难度，但能够巧妙的利用有 机化学解释生活现象，深感受益匪浅。因此，探索有机化学在生活中的广泛应用具有十分重 要的现实意义。鉴于此，笔者结合自己的所学知识和实际观察，谈了些粗注的看法。 一、 食品领域的有机化学 有机化学与我们的生活息息相关，食品领域的有机化学是有机化学在生活中的应用之一, 在食品的运输、保鲜等各个方而，从健康的角度岀发，为了便于保存，保持或提高食品的营 养价值，食品添加剂应运而生，不同种类的食品添加剂成分不同，如漂白剂膨松剂酶制剂防 腐剂等。漂白剂是破坏、抑制食品的发色因素，透过氧化反应，达到漂白的目的;膨松剂主 要是酵母的作用，酵母是活性微生物，对人体没有任何危害，发酵的过程是化学变化，也是 制作而点最科学、最有营养的方法;酶制剂具有生物催化能力酶特性的物质，酶的化学本质 是蛋白质或RNA,经过提纯、加工后催化食品加工过程中各种化学反应，加速食品加工过程 和提髙食品产品质量;防腐剂山梨酸钾(CH3CH)以山梨酸(C6H802)和碳酸钾(K2C03)为 原料，实现高效安全的防腐保鲜，延长食品保存期，适量使用对人体无害。 二、 环境领域的有机化学 有机化学是一种新兴高科技技术在环境保护，在环境保护中应用有机化学可以抑制一些 有些污染物的产生，因此，环境领域的有机化学也是有机化学在生活中应用的又一领域。近 年来，白色污染、废物处理、能源排放问题等是长期存在的环境问题，燃煤烟尘、酸雨、汽 车尾气、有机氯农药等都不同程度地影响着我们的环境，有机化学在环境领域的应用，可以 在一立程度上减少对环境的污染和破坏，起到环境保护的作用。如对废水的处理，在污水处 理中经常用到Fenton试剂，就是加Fe2SO4和H202,过氧化氢(H202)与二价铁离子Fe2+ 的混合溶液，Fenton氧化法深度降解HMX生产废水，以HMX和化学需氧量(COD)去除率为 目标，在处理难降解有机污染物时具有独特的优势;汽车尾气中含有CO、NO等有害气体，尾 气处理装苣是在催化剂的作用下使尾气得到净化，从而减轻汽车尾气对环境的危害。 三、 医药领域的有机化学 有机化学是研究有机化合物的结构、性质、有机合成的学科，医学领域的有机化学是有 机化学在生活中应用的重点内容。目前，随着有机化学和医学的高速发展，有机化学被应用 到了药物研究领域，如高分子药物可以在长时间内缓慢而有效地释放药物，具有高效、低毒、 靶向、缓释等特点，使得医生在治病救人时更加得心应手。值得一提的是，疟疾是与结核并 艾滋病并称的全球最严重传染病之一，青蒿素(C15H2205)有良好的抗疟作用，尤英是对于 脑型疟疾和抗氯唾疟疾效果显著，屠呦呦对青蒿素化学结构进行了改造，在青蒿素的碳氧双 键上加上不同基团，凭借青蒿素(C15H2205)的研究成果，人工合成了二氢青蒿素、蒿甲聪 和青蒿琥酯等衍生物，荣获了 2015年诺贝尔生理学或医学奖。 四、 材料领域的有机化学 有机髙分子材料在我们的生活中不可或缺，有机化学在生活中应用的领域还表现在材料 领域。塑料、橡胶、纤维、薄膜、胶粘剂和涂料等都是有机化学在材料领域的应用，工艺较 为成熟、用途较为广泛，其中，塑料、合成纤维和合成橡胶被称为现代髙分子三大合成材料。 具体说来，塑料是以单体为原料，经过化学手段进行人工合成，通过加聚或缩聚反应聚合而 成的高分子化合物，在我们的日常生活中塑料制品比比皆是，常用塑料有聚乙烯((C2H4) n)、聚丙烯((C3H6) n)、聚氯乙烯((CH2-CHCL) n)、聚苯乙烯((C8H8) n);橡胶 是具有可逆形变的髙弹性聚合物材料，合成橡胶由各种单体经聚合反应而得，广泛用于制造 轮胎、胶管、胶带、电缆等。合成纤维是经过化学处理加工而制成的纤维，将石油、煤、天 然气、石灰石或农副产品，先合成单位，用人工合成的髙分子物质为原料加工提炼岀有机物 质，如聚酯纤维(涤纶)、聚酰胺纤维(锦纶或尼龙)、聚丙烯腊纤维(睹纶)等。薄膜是 由原子，分子或离子沉积在基片表面形成的2维材料，从薄膜的分类上看，有聚乙烯(C2H4) 薄膜、聚丙烯