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肯德基;一、肯德基简介
二、肯德基获得成功的原因
三、肯德基的物流配送模式
四、肯德基特许经营加盟流程
五、肯德基在中国的机遇、威胁、不足和策略;一、肯德基简介;
肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在,来到中国已经二十余年了。截至2010年3月底,肯德基在中国大陆450多个城市已经拥有2800余家餐厅。
严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国,使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同,并给人们的服务观念带来了重大影响。;二、肯德基获得成功的原因(一)——清晰准确的产品定位;二、肯德基获得成功的原因(二)——科学的选址方法;二、肯德基获得成功的原因(三)——完整的组织结构;二、肯德基获得成功的原因(四)——以服务意识为导向的强势文化;三、肯德基的物流配送模式 ;各餐厅将订货需求报分公司配送中心,后者处理后下订单给供应商,供应商送货至配送中心,配送中心根据线路送货。这个配送流模式的运作遵循DRP思想,DRP系统包括三个输入文件和两个输出计划,分别是:
主需求计划、库存文件、供应资源文件;采购计划、配送计划。 ;四、肯德基特许经营加盟;投资经费要求 ;每家特许经营餐厅开业前须支付特许经营初始费37600美元,该费用是一次性的 。持续经营期间加盟商须按合同缴纳的费用包括特许经营权使用费(按加盟店营业额的6%)和广告分摊费用(按加盟店营业额的5%)。接店前,加盟商将为3个月培训支付培训费。;;从开始申请到转店时间在6个月左右;加盟经营协议的首次期限至少为10年,未来的加盟商必须自愿地从事肯德基加盟经营10年以上,最好是20年。 ;加盟培训;申请流程;百胜餐饮特许加盟发展部 百胜(中国)投资有限公司
地 址:上海市徐家汇虹桥路3号港汇中心二座16楼
邮 编:200030
热线电话:(86)(21传 真:(86)(21email :china.kfcfranchise@ ;五、肯德基在中国的机遇、威胁、不足和策略;威胁(threats):1、最大的竞争对手是麦当劳,麦当劳拥有3万多家门店,世界第一的快餐巨头。2、百盛集团内部的竞争,同样是快餐,消费者可以根据自己的喜好选择必胜客或东方既白。 3、中式快餐品牌的冲击,如真功夫、永和豆浆,大娘水饺,老娘舅……;不足(weakness):一、经常出现的产品质量问题引起消费者心理恐慌。;不足(weakness):二、优惠政策混乱,不够清晰明确,给消费者造成误区,同时存在虚拟促销;肯德基的策略;谢谢观赏!
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