《酒店如何做大做强做久》__高天明.pptxVIP

1;英杰国际酒店管理有限公司;I-1、讲义大纲;英杰国际酒店管理有限公司;5;6;7;8;9;10;11;12;13;14;15;16;17;18;19;20;21;22;23;III-5、酒店扩张模式对比;25;26;27;28;29;30;31;32;33;34;1、定义：“自然生态平衡战略”，即：坚持天人合一、自然和谐、可持续发展的原则，减少废气、废水、废物排放，增加屋顶、楼边和建筑群之间的绿色花园，利用太阳能、地热能、风能、水能等清洁能源，普及节能减排和绿色环保技术、产品和建筑材料，并充分利用山势、水势、地势等独特自然条件来打造宜游和益游的泛旅游观光景区或旅游目的地。 2、“自然生态平衡战略”包括：节能降耗率、绿色环保率、和低碳微排率的相互促进、统筹兼顾和平衡发展。;1、定义：“产业生态平衡战略”，即：兼顾第一产业（即：现代农业）、第二产业（即：现代工业）和第三产业（即：现代服务业）的比例或比重，努力创造产业融合、业态互补、产品互动的环境与条件，降低旅游周期或淡旺季节带来的经营风险和收支失衡，并充分利用泛旅游产业综合效益高的范围经济优势来打造宜工和易工的泛旅游产业园区。2、“产业生态平衡战略” 包括：与主营业务相关的第一产业、第二产业和第三产业的综合配套、有机融合与协同发展。;1、“社会生态平衡”，即：在规划开发时应坚持以人为本、关注民生、和谐社会的原则，建立起完善的餐饮、住宿、出行、游览、购物、娱乐、文化、体育、卫生、教育、医疗、养老等生活配套服务体系，并把不断提高人民的幸福满意指数作为宗旨，为不同阶层、不同行业、不同族群的人打造宜居、益居、易居的泛旅游生活社区。2、“社会生态平衡战略” 包括：客人满意度、员工满意度和居民满意程度的相辅相成、相得益彰和相互促进。; 综上所述，酒店及旅游综合体的规划、开发、运营、管理必须在模式创新方面有所突破，即：把规划开发上升到城市或区域开发的高度；在功能布局方面应充分体现“三区合一”的特色，即：“自然生态平衡的观光景区”、“产业生态平衡的产业园区”和“社会生态平衡的生活社区”应同步规划；在具体项目上应充分体现“三化合一??的特点，即：应始终坚持“绿色环保化”、“产业融合化”和“生活便利化”的原则；在推广普及过程中应充分体现“三素合一“的特性，即：正确处理好“传统文化元素”、“地方特色元素”和“国际流行元素”的对立统一关系。;海航国际酒店管理有限公司;40;41;42;43;44;英杰国际酒店管理有限公司;46;47;48;49;50;51;52;VII-2-2-1.太阳谷十大太阳能建筑一览;VII-2-2-2.蔚来城极致科技的应用典范;VII-2-2-3.德州太阳谷旅游景区鸟瞰;56;57;58;59;60;61;62;63;64;65;66;67;68;69;70;71;72;73;74;英杰国际酒店管理有限公司;1、以地点为核心的开发模式(1980-1990) （1）北京建国饭店 （2）上海和平宾馆 2、以配套为核心的开发模式(1990-2000) （1）北京中国大饭店 （2）上海波特曼酒店 3、以地产为核心的开发模式(2000-2010) （1）浙江开元模式 （2）天津泰达模式 4、以城市为核心的开发模式(2010-) （1）上海新天地城市综合体 （2）北京万达城市综合体（HOPSCA） 5、大而全的泛旅游综合体(2010-) （1）杭州西溪天堂旅游综合体 （2）德州太阳谷旅游综合体 6、小而精的主题精品酒店（2000-）;VIII-2. 德州太阳谷旅游综合体案例分析;VIII-3. 德州太阳谷旅游综合体案例分析;VIII-4. 德州太阳谷旅游综合体案例分析;80;81;82;83;84;85;86;87;海航国际酒店管理有限公司