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后厨管理制度
总则：没有一件无人管的事，没有一个无事管的人
人员管理制度
1、作息时间为：上午9:00-14 :00,下午16:20-21 :00,按时上下班, 不迟到，不
早退。
2、工装整洁，要做到三天一洗，不留长指甲，不留长发，不留胡须，每
天要有饱满的热情对待工作。
3、上班期间坚守岗位，各尽其职，严禁无事串岗，大声喧哗。
4、上班期间严禁会客，偷懒、睡觉、抽烟以及打电话。
5、上班期间严禁骂人、说脏话、打架、故意挑起事端，影响他人及后厨 团结。
6、严禁无故旷
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