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报告编号： 2011-yt 文献检索报告 项目名称： 进出口食品安全风险信息管理系统建立与应用研究 姓 名 学 号 学部、院（系） 学 位 类 别 硕 士 专 业 领 域 项目管理 指 导 教 师 李 琳 选 题 时 间 2011 年 10 月 课题名称 中文：进出口食品安全风险信息管理系统的建立与应用研究 英文： Research on establishment and application of import and export food security risk and information management system 一、检索目的 撰写文献综述 开题报告 学位论文 二、课题研究要点 1. 分析研究欧盟、美、日等国以及国家质检总局目前对进出口食品安全风险预警与快 速反应管理方面的成功经验及基本要求；结合我国进出口食品安全检验检疫监管工作实际 情况建立一套完善的快速预警机制和风险管理体系。科学、规范地对进出口食品安全检验 检疫工作实施风险分析、管理。 2. 开发“进出口食品安全风险管理系统”运用信息化技术手段实现对进出口食品农 兽药物残留、致病微生物、疫病疫情、环境污染物和口岸查验等不合格信息的实时报告、 统计、查询、信息共享与管理措施以及国家质检总局、国外发布的预警通报等信息的发布、 查询与共享。 3. “进出口食品安全风险管理系统”开发方面： 运用“ ASP+IIS”技术开发，采用 B/S(Browser/Server) 结构的系统构架方式，系统结 构图见图二，通过 ODBC(Open Database Connectivity ，开放数据库互连 ) 技术为系统提 供了一组对数据库访问的标准 API （应用程序编程接口）。增强了系统对不同数据库的支持 能力，具备良好的升级潜力。由于采用 B/S 的系统构架方式，用户可以通过局域网任何一 台可正常使用 IE （Internet Explorer ，Microsoft ）浏览器微机登录系统，根据各自相应 的权限，在线完成各种操作，不需另外安装任何客户端软件可夸平台使用。 本系统在网络架构上以“进出口食品安全风险管理系统”服务器为核心，实现检出数 据实时报告、分级审核、统计查询、业务报表、风险预警等功能，可根据用户权限分别利 用该系统进行个人检出信息管理，部门检出数据管理、全局数据综合查询、全省数据综合 查询（乃至全国数据综合查询）、风险预警信息（系统根据设定预警条件自动提示预警参考 信息及危险性水平、管理部门发布预警信息、预警信息快速检索、系统维护等操作，另外 也可以通过系统的远程协作功能实现一线人员与领导及上级机关的互动交流，进行远程指 导。为检验检疫风险预警和快速反应赢得时间。 三、课题检索要点与检索要求 检索要点：进出口食品安全风险信息管理系统的建立与应用研究 检索要求：中英文文献检索 四、文献检索范围及检索策略 1. 中文科技期刊全文数据库（维普） （1989-2011） 2. 中国期刊全文数据库（ CNKI）（1994-2011） 3. 中国优秀博硕士学位论文全文数据库（ CNKI）（1999-2011） 4. 中国科技文献数据库（万方） （1990-201） 5. 中国科技成果数据库（万方） （1990-2011） 6. 中国学位论文文摘数据库（万方） （1990-2011） 7. 中国学术会议论文文摘数据库（万方） （1990-2011） 8. 中国科技论文在线（） 9. 中国学术会议在线（） 10. 国家知识产权局（中国专利数据库） （1985-2011） 11. 国家科技成果网（） 12. 美国《工程索引》 （EI Compendex