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客房部领班培训计划;;;;;领班培训课;一 员工心目中的现代酒店领班;一.具有真才,能实干。;;;二.现代酒店领班处人处事要公平公正,不搞亲疏。;;三.现代酒店领班善于沟通、会协调。;;;;二.领班忌讳的十九种类型;;;;;;;;;三.怎样当好客房领班;二.威信管理法; 2.通过培训服务员树立自己威信。;;;六.采用不同的批评法(错误时)。;;四.对会议内容的顺序;;;;五.对会议主持人的要求;;六.怎样组织会议;;;;;七.管理观念与技巧;;;;;;;;;;;;;;八.领班交接班制度;;如何阅读交班记录本;;;;如何填写交班;;;;填写交班的要求;;;其他:;;九.巡楼的方法与注意事项;;;;;;;;;;;三.领班应如何巡楼:;;;四.注意事项;;十.如何安排计划卫生;;;;;;;;三.安排计划卫生时,工作量如何确定?;十一.客房领班应具备的素质;;;;;;;十二.如何做好基层管理者;;;;十四.如何管理员工情绪;;;;;;;;;;;十五.如何做好培训;;步骤:; 要点:;;让下属亲自尝试;;;;;三.跟进Follow up;;;;引导下属:;;展示成品;;;;;;;;;;;
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