生产运作流程分析课件.pptx

第三章 生产运作流程分析;引 言;面、水;生产运作流程就是指能够将一定输入转换为一定输出的一组相互关联的活动（任务）。（ISO9000）;流程的特点 目标性——有明确的输出（目标或任务） 相关性——流程的活动是互相关联的 动态性——流程中的活动具有时序关系 层次性——活动中又有子流程 结构性——有串联，并联，反馈等结构 ;流程的规模取决于它包含的活动的多少与复杂程度，流程可以只包含几个简单的工作，也可能由成百上千个高度复杂、相互关连的活动组成。 流程的范围主要考虑流程跨越组织单位（功能或部门）的多少，组织内部较大的流程可能会跨越多个功能部门。;1.连续流程与离散流程 2.面向库存生产的流程与面向订单生产的流程 3.节拍流程与非节拍流程 节拍是指流程中每一道工序所用的时间都是固定的。 4.单件小批作业流程和流水作业流程（教材P109） 前者工件或顾客的移动路线不一致，机器设备的布置一般按机群式布置，主要针对多品种小批生产；后者工件或顾客的移动路线都一致，机器设备按加工对象的需要配置，形成流水线布置形式，主要针对大量大批生产。;机群式布置与流水线布置;广告 重型机械;5.推进式流程与牵引式流程 按生产驱动方式可以分为推进式（push）流程和牵引式(pull)流程。对于加工装配式生产，可以采用推进式流程或者牵引式流程。 6.工件不动的流程与工件移动的流程 7.成批移动流程和单件移动流程 三种典型的移动方式 成批移动方式 单件移动方式 混合移动方式 ;;成批移动方式;单件移动方式;混合移动方式;1.投入 2.产出 3.任务 4.物流和信息流 5.库存;1.投入是指一个生产运作流程为了生产产品或服务所需的人力、物料、设备、能源等资源要素。 2.产出：产品或服务（产出的存放形态及价值判断） 3.任务是指把投入的资源要素向产出方向转换的行为或活动。 4.物流与信息流 物流：物料的移动路线 信息流：生产指令和工作规程的传递路线等 二者可以是分离的，也可以是同步的 5.库存是指处于停滞或储藏状态的物料。(应尽量减少);第二节 生产运作流程的具体设计;假设面包是以每批100个的批量制作的，各工序节拍如下：;2.什么是瓶颈（bottleneck）？ 通常把一个流程中生产节拍最慢的环节（上述提到的最慢的工序）叫做瓶颈。;45;生产能力（capacity）是指一个设施的最大产出率。设施可以是一个工序、一台设备，也可以是由若干工序或若干设备组成的一个流程，或者可以是整个企业组织。一个流程的生产能力取决于流程的瓶颈。（面包制作的例子） 生产能力利用率：相对与生产能力所实际获得的产出。只有瓶颈工序的利用率是100%。 一个流程（或一个工序）的能力与其节拍是一对相反的概念：如果某个工序的节拍是每个30分钟，则该工序的生产能力就是每小时两个。;如果采取“在必要时某些工序可以加班”这种管理方针，就有可能利用生产线的最大能力。否则......;什么是流程的平衡？ 所谓流程平衡指的就是一个流程中各个工序的生产能力基本相同。实际上要解决的是流程中各个环节同步化问题。目的是达到生产线上各个工作站的工作负荷相等，使各个工作站的作业时间相同。如何使流程平衡呢？后面在设施布置中将详细讲解“装配线平衡的方法”。 生产运作流程设计的一个重要任务就是尽量取得整个流程的平衡。但绝对的平衡是不存在的。;生产周期（lead time）是指要加工的产品从以原材料的状态进入一个生产运作流程，直至变换成完成品为止，在生产运作流程中度过的全都时间。其中不仅包括在各个工序的加工时间，而且包括在流程内的停滞、等待、储藏和搬运时间 生产周期与节拍的关系:对于只有一个工序即可完成的产品来说，其生产周期与节拍是相同的。当一个流程包括多个工序或环节时，节拍与生产周期就大不相同了。;通过面包制作的例子来分析生产周期问题;看一个更复杂情况的（两条生产线，并且包括包装工序在内的生产周期）;生产批量（一批生产多少），有两种理解： 一是当一个流程生产多种产品，如A，B，C三种，计划每种产品生产量为100个，那么按什么顺序生产好呢？ 是 1A1B1C，1A1B1C，1A1B1C，...; 还是2A2B2C，2A2B2C，2A2B2C，...； 还是100A,100B,100C 因此，在有些情况下，批量可以有管理者自行确定，或根据订单决定，但在有些情况下，批量受一定的物理限制。;作业交换时间是指流程中的设备从一种产品更换到另一种产品时要花费的时间。如调整设备、准备新的工具、量具，更换模具、清洗设备等。 由于进行作业交换时设备无法执行有效的工作任务，它会影响设备的有效利用率，因此这个时间应越短越好。 ;1.资本集约度