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PAGE PAGE 1 食堂防汛应急预案范文 食堂管理的应急预案 食物中毒应急预案一、处置大事的组织：单位领导，食品药品监督管理局。  二、报告程序： 1、单位领导。2、依据大事需要，经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。  三、处置措施1、发觉状况后马上向有关部门和单位次要领导汇报。2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院，状况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”恳求救助。  3、由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间或售饭处。4、马上组织应急小分队组成陪护人员队伍，由领导支配担任陪护，无关人员未级批准不准到医疗单位探视，以免影响医治次序。  5、依据领导要求，向食品药品监督管理局和报告。四、留意事项1、稳定职工人员心情，要求各类人员不以个人名义向外集中消息，以免引起不必要的混乱。  2、事故发生后，要留意维护正常的工作次序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。3、如有旧事媒体要求采访，必需经过有关领导同意，未经同意，单位和个人一律不得接受采访，以避开报道失实。  4、发觉职工有类似食物疑似中毒症状时，应快速送医院诊治。5、快速向各级食品药品监督局报告。  7、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验，若是校外食物所致，也乐观协作有关部门取样。8、快速排查食用致毒食物的人员名单，并检查他