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;学习目标;问题一：什么是酒度？;;;酒上面的标志有52vol、50%vol、45 %（V/V）。
问题二：酒精度和50vol、50%vol、 50%（V/V）有什么区别？;酒精度的含义;问题二：酒精度50%（V/V）和50%（vol）有什么区别？
答案是：没什么区别;;;三者之间的换算;乙醇：常温、常压下是无色透明的液体，易燃，易挥发，可以与水无限混溶。标准状态下，乙醇的沸点是78.3°，冰点为-114°。
问题三：啤酒的度数表示方法和白酒的一样吗？
;;;啤酒的酒度;;;;;第一节 酒的分类;二、按照生产工艺分类;（一）酿造酒;（二）蒸馏酒;（三）配制酒;三、按酒精含量分类;（一）高度酒
国际标准是酒精含量在40GL以上的为高度酒。
（二）中度酒
国际标准是酒精含量在20GL-40GL之间的酒称为中度酒。
（三）低度酒
国际标准是酒精含量在20GL以下的为高度酒。;;;甜型酒：黄酒含糖量10g/100ml以上，葡萄酒含糖在5g/100ml以上。
半甜型：黄酒含糖量在3~10g/100ml之间，葡萄酒含糖量在1.2~5g/100ml之间。
;半干型：黄酒含糖量在0.5~3g/100ml之间，葡萄酒含糖量在0.4~1.2g/100ml之间。
干性：黄酒含糖量在0.5g/100ml以下，葡萄酒含糖量在0.4g/100ml以下。;五、我国酒的分类法
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