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第七章 旅游服务次序礼仪;【章首案例】;案例分析：;7．1旅游服务次序的常规排列方法;对等关系的排列;7.2 会见、会谈、签字仪式 ;（2）会见厅的布置;（3）会见座位的安排;;;;（4）会见的服务程序;服务员为客人递香巾和茶水的操作礼仪;服务员为客人续水的操作礼仪 ;7.2.2 会谈;;长方形桌子纵向摆放;多边会谈的布置及座位安排 ;（2）会谈的服务程序;会谈用品配备礼仪 ;7.2.3 签字仪式;（2）签字厅的布置;图 7-9 多边签字台的布置
1.签字长台 2～5.参签主签人 6～9.参签助签人 10.所有参签仪式人员席位;（3）签字仪式的服务程序;7.3 国旗悬挂法;国旗的悬挂法;（2）宴请时的国旗悬挂法巧;（3）会谈、签字时国旗的摆放法; 图7-12 三国以上国旗并挂 ;国旗交叉悬挂时，以旗面面向观众为准，左挂客方国旗，右挂本国国旗。;（4）车旗的悬挂法;悬挂国旗的其他注意事项;宴请;（2）招待会;（3）茶会;（4）工作餐;宴请的桌次安排 ;（2）中餐宴会桌次安排的类型;多桌宴会 ;西餐宴请的桌次排列;宴请的席位安排;（2）中餐宴会席位的常规安排法;每个桌上有2个主位的排列方法。如果主宾夫妇就座于同一桌，以男主人为第一主人，女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别坐在男女主人的右侧,桌上形成2个谈话中心。;（3）中餐宴会席位安排的特殊情况;（4）安排中餐宴会席位应考虑的其他因素 ;西餐的席位排列;（2）西餐宴会中常见席位的安排 ;;
用餐人数较多时，可以把长桌拼成其他图案，以使大家能一道用餐。;其他旅游服务的次序;入座与离座的次序;;;;（2）上下轿车的次序;（3）车辆行走的次序;出入电梯的次序;（2）出入无人驾驶电梯的次序;上下楼梯的次序;出入房间的次序;【案例分析】 看似“彬彬有礼”又“井井有条” ;【案例思考题】
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