课题2化学元素与人体健康.pptVIP

佝偻病－钙元素缺乏 3．硒是一种非金属元素，如果缺硒元素可能会引起表皮角质化和癌症。现在有一些含适量硒的矿泉水有益于人体健康。在SeO3中，Se的化合价（ ）。 A．＋2价 B．＋3价 C．＋4价 D．＋6价 4．下列化学用语既能表示一种元素，又能表示一个原子，还能表示一种物质( ) A．O B．Zn C．N2 D．CO 5．人体中含量最多的金属元素是（ ） A．氧 B．碳 C．钾 D．钙 8.油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后所产生的微量的丙烯醛（化学式C3H4O）等有毒物质，会损害人体健康。下列有关丙烯醛的说法不正确的是（ ） A．由碳、氢、氧三种元素组成 B．碳、氢、氧元素的质量比是9:1:2 C．分子中原子个数比依次为3:4:1 D．在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水 9.在互联网上用Google搜索“中央电视台每周质量报告”时，可搜索到被曝光的事件中一定涉及到化学变化的是 A 用自来水、酱色、盐等兑制成“假酱油” B．用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子“美容” C．用硫磺燃烧法熏蒸粉 D．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉” 10.莽草酸是从香料八角中提取的一种有机物，可用于合成抗禽流感药物“达菲”。已知该 有机物由三种元素组成，其中氢元素质量分数约为5.75%，氧元素质量分数约为46.0％，且每个分子中含有5个氧原子。试回答： （1）该有机物还含有的一种元素是_______； （2）该有机物的相对分子质量是_______； （3）该有机物的化学式为_______________ 11．在食盐中加入适量的碘酸钾（KIO3），可以有效防治碘缺乏病。KIO3的相对分子质量是________，KIO3中钾元素、碘元素、氧元素的质量比为________，碘元素的质量分数为__________％。从2001年10月l日起，我国食品部门规定食盐中加碘量将调整为每千克食盐含碘0．035g，那么每千克食盐含碘酸钾________g。 称取铜、锌混合物粉末10.0 g置于烧杯中，慢慢加入稀硫酸使其充分反应，直至固体质量不再减少为止，此时用去49.0 g稀硫酸。剩余固体3.5 g。 ⑴ 该混合物粉末中铜的质量分数为多少? ⑵ 所用的稀硫酸溶质的质量分数是多少? Zn:65 S:32 O:16 H:1 第十二单元 化学与生活 组成人体的元素有50多种。 人体含量前四位的元素: 氧、碳、氢、氮 含量在0.01%以上的元素还有： 钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁 人体中含量较多的化学元素 常量元素：含量在0.01%以上的元素。包括：碳，氢，氧，氮，钾，钙、钠，镁，磷，硫，氯。11种常量元素占人体总质量的 99.95%。 微量元素:含量在0.01%以下的元素。如铁、锌、硒、碘等。 以无机盐形式存在的元素占人体质量的较少，但对人体健康的影响却很大，它们能调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。 C,H,O,N 四种元素主要存在于蛋白质，糖类，脂肪，维生素，水。其余元素主要以无机盐的形式在。 钠和钾 细胞内液和外液中的K+和Na+各自保持一定的浓度，对维持人体内的水分和恒定pH有重要的作用。 钙—Ca 含量和分布：成人体内约含钙1.2Kg，99%存在于骨骼和牙齿中。主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]晶体的形式存在。 作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。 缺钙的危害：幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。 ???[药物组成]本品每片含主要成分碳酸钙0.75克(相当于钙300毫克) [规格]：60片/瓶 化学与生活 [药物组成]： 每毫升含主要成份葡萄糖酸钙 100毫克（相当于钙9毫克）， [规格]：15ml/支，10支/盒 碘：甲状腺激素的主要成分。 人体缺碘元素会引起甲状腺肿大（俗称大脖子病） “其他一些微量元素的作用和适宜摄入量”参看课本的表12—3。 氟斑牙 氟骨病 人体中的元素从食物中获得。含量前四位的元素不会缺。以无机盐存在的元素因为食物源可能不足，因此，人们常常通过食品添加剂、或服用保健药剂、补药来补充或治疗。 练习 1.海水是重要的资源，每千克海水中约含有钠10.62 g、镁1.28 g、钙0.40 g等。这里的“钠、镁、钙”指的是( ) A．原子 B．分子 C．元素 D．单质 C 2.联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其主要原因（