第五章生物氧化.pptxVIP

Biological oxidation ;第一节 概述;第一节 概述;生物能力学;?E0：氧化还原电位差;生物氧化通常需要消耗氧，所以又称为呼吸作用。实质上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化还原反应。;2、生物氧化的特点;4. 氧化反应分阶段进行，能量逐步释放：不会因为体温的突然升高而伤害机体，又可以使放出的能量得到最有效的利用 ;生物氧化与体外燃烧的异同？;3. 生物氧化的三阶段 ;; 生物氧化的终产物是CO2和H2O，CO2的形成是通过三羧酸循环过程，H2O则是在电子传递过程的最后阶段生成。 ;二、生物氧化的主要方式;;1.生物氧化中H2O 的生成——电子传递过程形成;烷基脂肪酸脱氢;（2）加水脱氢;2. 生物氧化中CO2的生成——三羧酸循环中生成;三、高能（磷酸）化合物;3. ATP是生物能存在的主要形式 ATP是生物细胞中最重要的高能磷酸酯类化合物。ATP不仅潜能高，而且能够被生物细胞直接利用的能量形式。并直接参与细胞中各种代谢反应的能量转移。;高能化合物;重要内容！;第二节 线粒体氧化体系（呼吸链） --电子传递链或电子传递体系;一、呼吸链的概念 代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的电子传递体，最后传递给被激活的氧分子而生成水的全部体系叫做呼吸链。 在真核生物细胞内，它位于线粒体内膜上，故又叫线粒体氧化呼吸链。 原核生物中，它位于细胞膜上。 ;二、呼吸链的组成成分（components of respiratory chain）;2. 电子传递链包括的成分（递氢体或递电子体） ;;;铁硫蛋白;;辅酶Q;5）细胞色素蛋白; 目前尚不能将a、a3 分开。在aa3分子中除铁原子外，还有两个铜原子，依靠其化合价的变化将电子从a3传给氧。 在典型的线粒体呼吸链中，其顺序为：;三、呼吸链的种类;NADH呼吸链;四.呼吸链的传递顺序（Sequences of transporters in respiratory chain）;; ⑵体外将呼吸链拆开和重组可鉴定呼吸链四种复合体的组成和排列顺序。 ⑶利用呼吸链特异抑制剂部分阻断电子传递。 ;以3-磷酸甘油醛氧化成1，3-二磷酸甘油酸为例;3）还原型黄酶（FP-H2）释放出两个电子经铁-硫蛋白传递，传递给辅酶Q;5）辅酶Q.H2被细胞色素氧化;细胞色素c氧化酶;五、呼??链中的4个复合物;1、复合体Ⅰ（NADH-辅酶Q还原酶）; NADH所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。 FMN的作用是接受脱氢酶脱下来的电子和质子，形成还原型FMNH2。还原型FMNH2中的电子通过向铁硫中心传递转移给辅酶Q，辅酶Q在接受电子的同时还从基质中吸取两个H＋形成还原型辅酶Q（CoQH2）。; ; 琥珀酸是生物代谢过程（三羧酸循环）中产生的中间产物，它在琥珀酸-Q还原酶（复合物II）催化下，将两个高能电子传递给Q。再通过QH2-cytc还原酶、cyt.c和cyt.c氧化酶将电子传递到O2。 琥珀酸-Q还原酶也是存在于线粒体内膜上的蛋白复合物, 它比NADH-Q还原酶的结构简单，由4个不同的多肽亚基组成。其活性部分含有辅基FAD和铁硫蛋白。 琥珀酸-Q还原酶的作用是催化琥珀酸的脱氢氧化和Q的还原。;;复合体III： 辅酶Q?细胞色素还原酶;;细胞色素c（cyt. c）;细胞色素（蛋白）——a、a3、b、c、c1 共性——以卟啉铁为辅基;复合体IV:细胞色素c氧化酶;cyt.a和a3组成一个复合体，除了含有铁卟啉外，还含有铜原子。cyt.a a3可以直接以O2为电子受体。 在电子传递过程中，分子中的铜离子可以发生Cu+ ? Cu2+ 的互变，将cyt.c所携带的电子传递给O2。; ;第三节 氧化磷酸化 oxidatire phosphorylation;呼吸链; 根据生物氧化方式的不同将氧化磷酸化分为底物水平磷酸化和电子传递体系磷酸化。通常所说的氧化磷酸化是指电子传递体系磷酸化。 ; 底物水平磷酸化是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中，形成了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成ATP。也即是直接将底物分子中的高能键转变为ATP分子中的末端高能磷酸键。;琥珀酸+CoA +GTP ; 电子传递体系磷酸化是指当电子从NADH或FADH2经过电子传递体系(呼吸链)传递给氧形成水时，同时伴有ADP磷酸化为ATP的全过程。通常所说的氧化磷酸化是指电子传递体系磷酸化。;二、电子传递和 ATP生成; 实验指明NADH呼吸链的P/O值是3，即每消耗一摩尔氧原子就可形成3摩