连锁超市配送研究的文献综述.pdfVIP

连锁超市物流配送研究文献综述 摘要：近些年，连锁超市在中国有了快速的发展，随着连锁超市的规模扩大，物 流配送在连锁超市发展中的作用越来越突出， 但是我国连锁超市物流的发展现状 很大程度上制约了我国连锁超市的发展。 本文从连锁超市近几年的发展趋势和发 展中的问题思考，结合研究此方向学者文献，对连锁超市物流配送进行了探讨。 关键词：连锁超市 物流管理 配送 人才 近年来 ,大大小小的连锁超市在我国城乡各地得到了长足的发展 ,连锁超市之 间的竞争激烈化程度开始加剧。连锁超市要在激烈竞争的市场中取胜 ,必须改进 物流现状 ,重视配送中心的作用 ,降低物流成本以加强供应链的保障能力 ,快速响 应顾客的需要。 从文献阅读来看， 学者们越来越重视连说超市的情况发展， 他们 从物流管理、配送以及人才等方面对物流超市配送做了深入的研究。 一、连锁超市物流管理研究 黄振山 （2009 ）我国物流业起步较晚，连锁业的统一配送率仅为 5O ％ 左右， 没有把作为物流流程关键地位的配送中心的统一配送作为连锁业发展的基础， 导 致了配送规模小， 难以做到统一采购和统一配送。 而国外大型连锁超市配送管理 已趋于成熟， 众多企业已形成了适合自己规模和地位的一整套配送管理方法， 物 流配送中心创造的价值决不只是自身成本的降低和收入的增加， 它根据各店铺的 要货量来确定进货量， 并按照商品性质、 销售峰谷分时段及时配送， 保证了商店 的要货需求， 实现了商品和物流中心低库存运作， 减少了资金沉淀， 提高了周转 率。兰贵秋 .张玉改 （2007 ）加快超市连锁，实现产销联盟，提高物流管理水平将 是增强我国超市竞争力的必然选择，但是我国连锁超市物流管理目前的现状是： 1．物流的社会化和专业化程度低； 2．物流信息技术手段落后； 3．标准化程度 低；4．第三方物流发展缓慢； 5．配送效率低下。连锁超市可以通过组建配送中 心、改善配送流程、 提高标准化的应用水平和程度、 构建完善的物流管理信息系 统、加快超市物流人才培养来提高物流管理水平。 李小花 （2009 ）连锁超市物流管 理观念落后许多连锁企业企业对现代物流管理的理念仅停留在概念的了解， 缺乏 对物流经营战略与战术层次的综合运作能力。在这方面出现了两种不同的倾向， 一种是重前轻后， 另一种是盲目跟进。 重前轻后是指许多连锁零售企业在不断追 求规模扩张的时候， 只重视门店的扩张而忽视物流配送体系的建设， 从而导致了 后台物流系统的构筑及管理出现越来越多的问题， 出现了在前台店铺数量不断增 长的同时， 企业总利润却在不断下降的趋势。 盲目跟进是指目前一些大型连锁零 售企业纷纷热衷于建立自己的物流配送体系。连锁零售企业自办物流，在仓储、 运输、劳动力、设备等方面的直接投入巨大，场地、设备的运营、保养费以及商 品周转占用资金等直接增加了企业的经营成本。 二、连锁超市配送的研究 1、基于连锁超市配送建设与运作的研究 连锁超市是零售业连锁经营的一种形式， 它提供人们