2022年沪科版物理八年级《汽化与液化》（公开课）课件.pptxVIP

第三节 汽化与液化南阳市实验学校 学习目标1、认识汽化是吸热过程。会对蒸发和沸腾进行比较，找出他们的区别。2、从科学探究过程中，感知水的沸腾特点。3、初步认识物质的沸点。4、理解露、雾的形成过程及放热现象。5、会利用汽化、液化的规律解释自然界或生活中的相关现象。以下现象中，水都去了哪里了呢？雨后的地面，一会就干了洗过的衣服，一段时间后也干了以下现象中，水又是怎么来的呢？清晨的露珠杯子外壁的水珠汽化和液化定义汽化：物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化。液化：物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化。蒸发、沸腾汽化的方式：观察下面两种情况，水在物态变化上有什么共同点和不同点？共同点：都是水变成水蒸气，都是汽化现象。不同点：第一种汽化程度较缓慢，另一种较剧烈。沸腾概念：在一定温度下在液体内部和外表同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾有什么特点呢？水沸腾实验探究提出问题：1、水在沸腾前都有哪些现象？2、水在沸腾时有什么特征？3、水沸腾后如果继续加热，?是不是温度会越来越高？水沸腾实验探究实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、水、秒表注意：自下而上组装仪器按图按装好器材.用酒精灯给盛了水的烧杯加热。 注意观察水沸腾前后的现象（水的温度变化、水的状态变化、水中气泡的变化等），当水温至80 ℃时，每隔0.5min记录一次温度，直到水沸腾后2min为止.进行实验与收集数据：时间(min)00.511.522.333.5…温度(℃)根据数据作出水沸腾时的温度和时间关系的图象水沸腾实验探究观察：沸腾前和沸腾时气泡的变化沸腾前沸腾时沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失水沸腾实验探究根据表格中的数据，绘制水沸腾前后温度的变化图象。沸点沸腾时，持续吸热，温度不变沸腾前，持续吸热，温度升高水沸腾实验探究水在沸腾时撤掉酒精灯，观察水是否还能继续沸腾。注：实际上，因为石棉网有余温，水还会继续吸热，所以停止加热后还会沸腾一会。加热时，水沸腾停止加热，沸腾停止沸腾条件：到达沸点，继续吸热。水沸腾实验总结1、水在沸腾前，气泡_______________；沸腾时_____________。由大变小由小变大2、在沸腾前对水加热，水的温度___________；沸腾时，继续对水加热，水的温度____________。不断上升保持不变3、实验中，水沸腾时的温度是_________℃。1004、停止对水加热，水_______沸腾，可见沸腾_______吸热。不能需要思考：1、如何缩短从开始加热到水沸腾的时间：适当减少水的质量、提高水的初温、使用酒精灯的外焰加热、烧杯上盖有硬纸板。2、烧杯上带孔硬纸板的作用：减少热量损失，缩短加热时间。沸点几种液体的沸点/oC 〔在标准大气压下〕不同液体，沸点一般不同同种液体的沸点还与液体上方的气压有关沸点的应用今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。影响沸点的因素实验一：水沸腾后，继续增大压强，观察温度计示数变化。标准大气压下：100℃增大压强：102℃沸点与气压有关，气压变大，沸点变高。影响沸点的因素实验二：水沸腾结束后，密封容器，在容器底浇灌冷水，使压强降低，观察水是否能再次沸腾。沸点与气压有关，气压变小，沸点变低。蒸发晾晒衣服，需要温度到达沸点吗？不需要阴天、冬天可以凉干衣服吗？可以衣服干的过程剧烈吗？不剧烈概念：在任何温度下只在液体的外表发生的缓慢的汽化现象。蒸发快慢影响因素：蒸发有时快，有时慢，它受哪些因素影响呢？晴天比阴天衣服干的快温度？摊开比拧在一起衣服干的快液体外表积？通风处衣服干的更快液体外表上方空气流速？蒸发快慢影响因素：蒸发快慢受温度、液体外表积、液体外表上方空气流速等多因素的影响。液体温度越高，蒸发越快液体外表积越大，蒸发越快液体外表上方空气流速越快，蒸发越快实验时注意控制变量实验： 医生给病人注射前，要先擦酒精消毒，当酒精擦在皮肤上后会有什么感觉？为什么会有这样的感觉？实验说明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。蒸发吸热说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸取热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因此液体蒸发有制冷作用。沸腾与蒸发的异同点只在液体外表只在液体外表只在液体外表同时在液体外表和内部任何温度任何温度任何温度到达某一特定温度(沸点)缓慢缓慢缓慢剧烈自身和周围 温度降低自身和周围 温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量练习刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为〔? ? ?〕 A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来 B、蛋壳不善于