9大五星级酒店集团介绍与酒店档次评判标准.pdfVIP

9大五星级酒店集团介绍与酒店档次评判标准.pdf

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9 大五星级酒店集团介绍与酒店档次评判标准 如何判断一个五星级酒店的档次和水平。 首先是酒店所处环境。 最好是靠海或者江边, 这样有水的风景和气候才是最适合五星酒 店的,如果是处在一个偏僻,交通不便,四周风景糟糕的地方,酒店装修成皇宫也不会去。 而且酒店的房间最好有露天朝海的阳台, 可以坐在外面阳光下看报纸吃早餐。 享受一个人的 高端私密环境,不去楼下和大众挤着吃自助早餐,就算是五星级餐厅的自助早餐也不行。 其次是酒店主厅与走廊设计, 要恢宏但是不能落入俗套, 要有设计感和艺术感, 这是酒 店的门面, 如果这都达不到令人赏心悦目的感觉, 那么只能是五星级酒店的下档。 既然是五 星级酒店, 就要有这样的大厅, 跟设计酒店或者精品酒店不一样, 五星级酒店就在于它的大, 所以如果只大不气也不行。 有的五星级酒店进入后感觉十分老气, 缺乏活力, 设计上运用各 种大理石彷如上世纪装饰风格,基本上进去看一下就可以出来了。 再次是配套设施,健身房、游泳池、酒吧、餐厅、夜总会等等一系列。这些比酒店房间 要重要得多, 因为大家住酒店没有在房间里面呆一天的习惯。 否则这种娱乐设施其实才是最 重要的,是否有露天酒吧,露天泳池,泳池的大小,酒店高度有没有 60 层以上等,酒店的 餐厅和夜总会的档次也直接决定某些高端人士是否选择入住。 因为吃饭和喝酒是高端人士在 酒店最主要的活动场所。 也是最主要的社交场所, 如果里面的人都是档次比较一般的有钱人, 那么客人估计宁愿选择在房间里订餐也不愿下楼混在人群中。 第四是服务, 五星级酒店其实就是服务业, 评判酒店档次除了硬件, 最重要的就是服务 了,酒店的接待人员是否能够在您出房间下楼的时候通知楼下的服务员, 并在您走出电梯的 瞬间准确无误的叫出您的名字, 在您去餐厅就餐的时候, 准确的询问您是否想要坐上次的位 置, 咖啡是否像以前一样不加糖。 在客人对服务不满的时候能够主动承认错误, 并通过一些 细节来弥补,即使错误并不在酒店。 在您离开酒店没有入住一段时间后,能够给您寄来一 张慰问名片,欢迎再次归来等。 这些人性化的细节,把客人当作上宾一样的对待,才能有回头客。 最后,才是酒店的房间和房间服务。但是即使是房间,最重要的也不是床,是浴室。浴 室是否能够有窗看海景, 坐便器是否有自动预热垫和冲洗器, 镜子是否能够覆盖整个浴室等。 因为如果不是因为公务原因,一般人入住酒店都是希望能够有鱼水之欢的,所以通风系统、 大镜子、 舒适的按摩浴缸等都是很重要的硬件。 尤其是通风系统, 就算客人忘了打开通风机, 也应该保持浴室空气流通, 而不是成封闭的状态。 除此之外, 好的五星级酒店标准间也会提 供自制的高级巧克力,对于女士来说,这比一张舒适的床来得更加开心。 所以根据以上标准, 大家在入住的时候也就能轻易评判一个五星级酒店的档次了。 当然, 本人说的标准也只是最基础的标准, 对于更高级人士, 需要入住总统套房的话, 还要看服装 熨烫的水平,接送的效率和质量等。 下面就来给大家列一下这 9 大五星级酒店集团, 排名顺序不分先后。 酒店集团里也有高 中低档不同档次的酒店,所以不好横向比较。就当作知识普及好了。 1. 万豪国际集团 Marriott lnternational,Inc,resorts 企业总部:美国 成立时间: 1927 年 管理集

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