会议服务工作流程.doc

会议服务工作流程 在会议服务过程中，礼仪接待服务是首要的，其核心是通过以礼相待过程 中的仪容、仪表、礼貌用语及肢体语言，使业主单位和来访宾客满意，留下美好 印熟 获得“宾至如归”的最佳服务效果。使其对与会的场所产生良好的印象。 不同类型 规模、档次的会议接待工作，对服务的要求也各不相同；会务 礼仪工作的质量直接关系到机关的形象，所以每一次会务接待工作都是对我们在 服务质量、技术水平、安全保密意识、团队协作等多方面的一次综合性检阅。 我们在长期的服务过程中积累了一些经验，结合民进中央办公楼的一些特点，我 们制定了一系列的服务程序、服务规范、服务标准和制度： 礼仪接待服务程序表: 表1 序 号 项目 名称 负责 部门 工作标准 协助部 门 工作标准 1 迎接 宾客 服务 部 按分工提前15分钟 在会场门口、会场内等处 迎接宾客，并按服务规范 操作。  2 礼仪 服务 按拟定方案做好礼仪 工程技 术部 确保设备、设施运转 正 常，及时处理突发故障 服务 部 服务，按服务规范操作。 保洁部 走道 厕所等公共部位保 持干净整洁，随 脏随扫O 3 送客 道别 服务 部 会议结束将宾客送到 楼梯口。 操作礼节规范表 表2 序 号 操作礼 -H- 规范标准 1 引导 1.为宾客引路时，应走在宾客左前方，距离保持2-3步，随着客人的步 伐轻松前进。 2…遇拐弯或台阶处，要回头向宾客示意说“请当心”。 引领客人时，应用“这边请”、“里边请”等礼貌用语。 为宾客i关行时.应存宾客的后片.跖禽约半歩。 1.先检查茶具是否清洁、无破损。 1. 先检查茶具是否清洁、 无破损。 茶盘内放一抹布，以便擦拭； 茶盘与胸平齐，左手托盘，右手自然下垂; 送茶时，右手从托盘上把茶端给客人；应先客后主，先女 宾后男宾， 如有外宾，则先送给外宾。 放好茶杯后，应转动至杯柄在右侧，以便客人端起。 沏茶时，打开杯盖，把茶杯端拿起来注水。注水时，茶杯应轻拿轻 放。打开杯盖，把杯盖放到桌上时，杯盖的内侧应该朝上，手不能碰 到杯口和杯盖的内侧。 杯盖开启、合盖要缓而轻，避免杯盖相碰而发出响声。 1、会议服务工作 会议服务工作原则：安全保密、快速反应、优质服务；制定严格的会议服务制 度，确保会议服务工作顺畅周密。 每天早上7点半上班，负责副部长以上领导房间日常开水打 取，结束后对各会议 室的茶杯、灯光、空调进行检查。完毕后进行备勤状态。 下午5点下班前对各会议室茶杯、灯光、空调等进行复查。 2、会议前的服务 (1)为安全保密起见，会议服务人员不得随意出入会场, 按会议举办者的要求，随时在会场外待命，做好后勤工 作。 （2）根据会议组织者的通知，向餐厅报告用餐时间、用餐 人数，避免与会人员少餐、误餐现象的发生。 会前服务表 表3 序 号 顶 目 名称 负责 部门 工作标准 协助 部门 工作标准 1 接受 任务 服务 部 明确日期、时间及与会人 数并了解其它特殊要求 办公 室 下达订会、订餐通知书 2 拟 定方 案 服务 部 根据所接受任务的会议时 间 与会人数、会议级别 会议房间等具体要求，拟定 详细的会议服务方案。 办公 室 对拟定的方案提出修改意见 3 准 备物 品 服务 部 根据确认的实施方案，做 好以下各类物品的准备：茶 具 日用品、饮料水果等， 做好品种数量登记。 按需准备擦手纸、其它卫 生用品等。 按需准备好灯光、空调 等。  4 布 置 场 地 服务 部 按实施方案，做好茶具、 日用品、饮料、水果的摆放， 并负责指导其它设备的布置 按要求清扫场地、置放卫 生用品。 会议开始前1个小时，对 灯光 空调 设备进行调试： 检查会议室内空调是否良 好。视季节提前将空调开启 并将室温控制在26￡左右。 5 总体 验收 服务 部 办公 室 对所有准备工作做最后确 认，发现问题，及时通知有 关人员纠正 保洁部 工程技 术 部 对存在问题的环节或部位立 即进行整改。  会议中的服务 表4 序 号 项目名 称 负责部 门 工作标准 协助部 门 工作标准 1 茶水服 务 服务部 按工作分区， 宾客入场后提供茶水 服务，执行“操作礼 节规范” 2 引导服 务 服务部 为迟到的与会 人员提供领位服务； 为参会人员提供卫生 间引路服务 保洁部 保持卫生间的清洁卫 生，及时对污物进行清 理，随脏随扫 3 其它服 务 服务部 尽最大可能 满足参会人员的 合理需求 办公室 指挥、协调 组织各部 门，确保会议顺利进行  会议后的服务 表5 序 号 项目名 称 负责部 门 工作标准 协助部 门 工作标准 1 整理物 品 服务部 按单查验接待 必需品，并做好剩量 登记、物品整理，为 下一次接待做好准备 保洁部 整理桌椅、花卉， 做好清理工作 撤除会标、横幅等； 关闭空调，在时间允许 的条件下对会议