我国乳业发展理论现状分析.docx

? ? ? ? ? 我国乳业发展理论现状分析 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 讯：??? 内容提要：乳业产业安全的布局因素分析表明，一方面泰尔指数出现的下降趋势，说明我国乳业发展水平的空间分布出现均等化现象。另一方面我国乳业专业化程度的聚类分析结果表明我国乳业发展存在空间的波动性反映出我国乳业发展自身的区域性的不稳定，尤以第二类和第三类地区为典型。一些地方政府不顾影响产业布局的经济和自然因素盲目引导企业实施乳业扩张。 ??? (1)产业安全与产业发展阶段密切相关，对于处于幼稚阶段和衰退阶段的产业而言，政府面临的问题是对幼稚产业的保护和衰退产业的转移，而对于处在成长阶段和成熟阶段的产业而言，政府产业政策的引导和监管显得尤为重要。通过对产业周期的识别与测度，我国乳业目前仍然处于成长期，但不论是采用龚伯兹曲线模型还是采用增长率的计算判断法，其结果都是一致表明，乳业已处于成长期后期，正向成熟期过渡。???? 《2013-2017年中国乳酸菌制品市场专项调研及投资方向研究报告》???? (2)乳业产业安全的结构因素分析表明，从要素投入来看，奶源生产的不稳定性已经成为乳业健康发展的制约因素;从要素的产出效率来看，尽管技术进步贡献率高于资本和劳动力对乳业增长的贡献，但近年来技术进步贡献率呈下降趋势，产业劳动密集程度显著上升，劳动者的素质成为影