老年保健的现状与对策.ppt

“无病早防、有病早治、措施早上”，坚持实行保健对象每年一次年度全面查体，重点保健对象每年两次查体，不断规范和细化查体项目。 将肺CT、胃肠镜、血管超声、糖耐量筛查作为常规查体项目，对一些首长的早期疾病筛查和干预起到了非常重要的作用。 重视预防保健 * ppt课件 介绍集中老年自我保健方法 饮食之方 运动之法 心灵之丹 常备之药 养生秘诀 “盈缩之期，不独在天；养怡之福，可得永年” ——曹操 三、推荐老年保健方法 * ppt课件 合理膳食结构金字塔 饮食之方 * ppt课件 塔基要牢-五谷杂粮是基础 “五谷为养”——五谷杂粮是主食 五谷类是我们热量的主要来源。对大部分人来说，每餐进食约一碗至碗半已足够。选择五谷类如饭、粉、面时，宜以白饭、汤粉、汤面为主，减少进食炒饭、炒粉、炒面或即食面等含高脂肪的食物，有助避免因摄取过多脂肪而引致体重上升。 饮食之方 * ppt课件 “五菜为充”，“五果为助”。 每天宜吃瓜菜六两或以上，多选择深绿色蔬菜如菜心和菠菜，及深黄色瓜菜如甘笋和番瓜等，可帮助摄取更多维生素A和C。瓜菜可先切成小段或切丝，才放入小量的水去煮。为了减少破坏瓜菜的维生素，应避免在煮菜时放进梳打粉。此外，用猛火快炒的方法，较能保存蔬菜的颜色和营养，更能减少用油量。 塔身要正-蔬菜水果可多吃 饮食之方 * ppt课件 每天适宜吃两个水果，当中一个宜选择含丰富维生素C的水果如橙或柑，有助增强抵抗力。水果如香蕉、木瓜等不单营养丰富，亦较稔身，方便咀嚼。 * ppt课件 塔尖要稳-禽肉鱼蛋适量给 “五畜为益”。 适量进食肉类、家禽、海产、蛋和干豆类。每天适宜吃肉五至六两。吃肉类或家禽时，选择瘦肉和去皮家禽。把肉类去骨、搅碎或切片，有助咀嚼。若想蒸肉饼吃起来有较佳口感，可加进冬菇、云耳或马蹄。 饮食之方 * ppt课件 选择肉类宜以白肉为主如鸡肉、鱼肉等。红肉如猪肉和牛肉含丰富铁质，亦宜适量进食。吃鱼时，宜进食含丰富蛋白质但较低胆固醇的鱼肉，避免只吃含较高胆固醇的鱼头和鱼皮。干豆类如黄豆及其制成品如豆腐亦含丰富蛋白质，血液中胆固醇偏高的长者，可选择以豆制品如豆干和豆腐取代部分肉类。 * ppt课件 塔顶要直-保健饮料很重要 绿茶——茶多酚抗衰老，清除氧自由基，增强免疫力 红葡萄酒——活血化瘀，降血脂。含逆转醇，抗衰老。 酒的限量：葡萄酒（每天）50-100毫升；白酒5-10毫升；啤酒300毫升。 豆浆——含寡糖，100%吸收，含有钾、钙、镁等。 酸奶——使肠内PH值变化，不利杂菌生长，维持肠道细菌平衡 骨头汤-防止骨骼老化、造血，免疫，补充钙质。含蜂蜜——促进组织供氧，增强细胞活力 鲜果汁——VIT C 蘑菇汤——提高免疫力。 饮食之方 善饮者长寿 * ppt课件 营养平衡十字诀 著名保健专家洪昭光结合国情，将膳食营养平衡归纳十个字即“一二三四五，红黄绿白黑”，通俗易懂、简单易行。 饮食之方 * ppt课件 “一二三四五” “1袋鲜牛奶” 每日饮一袋牛奶（或酸奶），内含250毫克钙，可以有效改善我国膳食普遍缺钙的状态。也可以吃一些半脱脂奶和脱脂奶、低脂酸奶、清爽乳酪和白软乳酪，不要吃全脂乳制品。 “250克主食” 每日摄入碳水化合物250--350克，相当于主食6--8两，各人可依具体情况酌情增减。 “3份高蛋白” 每日进食三份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两；或大鸡蛋1个；或豆腐2两；或鸡鸭2两；或鱼虾2两。肉类、鱼类和蛋白质替代品你每天必须从这一组中选择一些食物来进食，但是不宜过量。每周至少吃两次鱼，坚果仁特别有利于补充蛋白质。 饮食之方 * ppt课件 “4句通俗语” 有粗有细（粗细粮搭配）； 不甜不咸（每日摄盐6-7克）； 三四五顿（总量控制，多次进餐）， 七八分饱（每顿不要过饱）。 国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上建议大家0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。 “500克果蔬” 每日500克（一斤）蔬菜及水果，加上适量烹调油及调味品。普遍认为每天吃 5 份新鲜的水果和蔬菜大大有助于预防癌症。 饮食之方 * ppt课件 “红黄绿白黑” “红色葡萄酒” 指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升，以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀，预防动脉粥样硬化。另外红豆、红枣对人也有益处。 “黄胡萝卜素” 黄色蔬菜指胡萝卜、红薯、南