胶体溶液及表面现象.pptVIP

无机化学 * 一、高分子化合物的概念 高分子化合物概念：单个分子相对分子量在一万以上的大分子。 蛋白质、核酸、糖原、存在体液中重要物质；人体肌肉、组织；又如天然橡胶等 据来源 可分为天然的和合成的 第三十一页，共43页。 无机化学 * 表2-1 高分子溶液与溶胶性质的比较 高分子溶液 溶 胶 胶粒是单个的高分子化合物 分散相与分散介质亲和力强均相分散系统，Tyndall现象不明显 稳定系统，加入少量电解质无影响，加大量电解质凝聚 粘度和渗透压较大 胶粒由许多分子聚集而成 分散相与分散介质亲和力小非均相分散系统，Tyndall现象明显 不稳定系统，加入少量电解质后即可产生聚沉 粘度和渗透压较小 二、高分子化合物溶液的形成和特征 第三十二页，共43页。 胶体溶液及表面现象 第一页，共43页。 无机化学 * 主要内容 第一节 溶胶 第二节 高分子化合物溶液 第三节 凝胶 第四节 物质的表面现象 第二页，共43页。 无机化学 * 第一节 溶胶 胶体分散系包括溶胶、高分子溶液和缔合胶体三类。胶体的分散相的粒子的大小为1~100 nm，可以是一些小分子、离子或原子的聚集体，也可以是单个的大分子。分散介质可以是液体、气体，或是固体。 第三页，共43页。 无机化学 * 分散介质 分散相 名 称 实 例 气体 液体 气溶胶 雾 气体 固体 气溶胶 烟 液体 气体 泡沫胶 生奶油 液体 液体 乳状液 牛奶 液体 固体 溶胶 油漆，细胞液 固体 气体 泡沫 浮石 固体 液体 凝胶 果冻 固体 固体 固体溶胶 红宝石玻璃 第四页，共43页。 无机化学 * 一、溶胶的性质 （一）胶粒对过滤器的通透性 滤纸孔径1000-5000nm 瓷板孔径100nm 第五页，共43页。 无机化学 * Tyndall现象 令一束聚焦的光束通过溶胶，则从侧面可以看到一个发光的圆锥体，这种现象称为Tyndall效应(Tyndall effect) ，又称乳光现象。 （二）溶胶的光学性质---丁铎尔现象 第六页，共43页。 无机化学 * 第七页，共43页。 无机化学 * d 略小于λ 或接近于λ dλ dλ 光波环绕胶粒向各个方向散射，成为散射光或称乳光。 丁达尔现象的应用： 区分真溶液、悬浊液和溶胶。真溶液，悬浊液均无明显的丁达尔现象，故丁达尔现象是区分真溶液、悬浊液和溶胶的最简便的方法。 第八页，共43页。 无机化学 * (三)溶胶的动力学性质 1.布朗运动与扩散 用超显微镜观察 溶胶时，可以观察 到胶体粒子在介质 中作不规则运动， 称为Brown运动。 第九页，共43页。 无机化学 * 原因：一是溶胶粒子受到分散介质分子不均匀的撞击时，合力未完全抵消引起的；二是溶胶粒子自身的热运动引起的。 特点：①粒子愈小，温度愈高，布朗运动愈剧烈；且其运动的剧烈程度不随时间而改变。②其它微粒也有类似现象。 扩散：当溶胶中的胶粒存在浓度差时，胶粒将从浓度大的区域向浓度小的区域移动，称为扩散(diffusion)。扩散现象是由胶粒的布朗运动引起的。 第十页，共43页。 无机化学 * 2.沉降平衡 沉降：分散相粒子在重力作用下渐渐向容器底部降落的现象称为沉降(sedimentation)。 沉降平衡：胶体分散系一方面粒子受到重力而下降，而另一方面由于布朗运动引起的扩散作用而向上，当沉降速度等于扩散速度时，溶胶体系就处于平衡状态，这种平衡称为沉降平衡。 沉降平衡时，粒子的分布达到平衡，形成一定的浓度梯度(底部浓度最大，随着高度的增加，粒子浓度逐渐降低)。 第十一页，共43页。 无机化学 * （四）溶胶的电学性质 1.电泳和电渗 向U形管中注入有色溶 胶，在液面上加NaCl溶液， 两相之间有一清晰的界面。 插入电极，通直流电后， 可看到负极一端有色溶胶 液面下降，而正极一端液 面上升，表明溶胶向正极 移动。 这种在外电场作用下，胶粒在介质中定向移动的现象，称为电泳。 第十二页，共43页。 无机化学 * 意义： 电泳现象可以说明胶粒带电荷，并且根据电 泳方向可以确定胶粒带何种电荷。 大多金属氢氧化物溶胶的胶粒带正电—称为正溶胶。 大多数金属硫化物溶胶、硅胶、金、硫等带负电—称为负溶胶。 第十三页，共43页。 无机化学 * 电渗：在外电场的作用下，液体介质通过多孔隔膜向 带相反电荷的电极方向移动的现象称为电渗。 若胶粒带正电荷，介质必然带负电荷而向正极移动。 意义：通过电渗管刻度支管中液面的升降，判断液体介质的移动方向及介质所带的电荷符号。