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企业生产与运作管理概述 一、生产与运作管理的基本概念 二、生产与运作管理的任务 三、生产与运作管理的基本职能及其构成 四、生产与运作管理的历史演变及其发展趋势 五、现代企业生产管理发展新趋势 六、几种新型的生产系统 生产管理作为一种管理核心 资本市场, 股东 财务 生产管理 市场 消费者 一、生产与运作管理的基本概念 (一)生产 生产是企业（包括制造业和服务业）创造产品 或提供服务的一切活动的总称。 生产活动是一个由投入、转换、产出所构成的 综合体。 生产过程 增值 外部反馈 投入 产出 作业和转换过程 *工人 *管理 人员 *设备 *设施 *原材料 *能源等 *有形 产品 1 3 5 顾客 *无形 服务 供应商 2 4 内部反馈 (二)运作 与企业生产产品或提供服务直接相关的所有活 动统称为运作。 运作职能不仅存在于制造业的产品生产过程， 而且也存在于服务业提供服务的过程。 运作策略框架 顾客需求 新/现行产品 执行侧重与要求 质量、价格、依赖性、 速度、柔性 企业能力 运作/供应能力 CIM JIT TQM 技术 系统 人员 研发 分销 支持平台 人力资源管理 财务管理 信息管理 生产与运作控制 转 换 过 程 投入过程 产出过程 ·原料 ·设备 ·劳动力 ·技术 ·其他 ·机械加工 ·装配 ·服务运作 ·产品 ·服务 信 息 反 馈 生产与运作过程 具体组织的生产作业转换分析