第十一章界面现象.pptxVIP

第十一章 界面现象 Interface Phenomena;大纲要求;引言;相界面与分散体系;常见的界面有：; 比表面通常用来表示多相分散系统的分散程度，有两种常用的表示方法：一种是单位质量的固体所具有的表面积；另一种是单位体积固体所具有的表面积。即：;; 将分子从体系内部移至表面，需环境作功。结果是分子的能量增加，体系的比表面积增大。;表面张力与表面能;表面张力;表面自由能;关于表面张力;常见液体的表面张力;表面张力与温度的关系;弯曲表面下的附加压力与蒸气压;环境中各种弯曲液面下???体的附加压力;凸面上：;凹面上：; 1805年Young-Laplace导出了附加压力与曲率半径之间的关系式：;杨-拉普拉斯公式特殊式推导;代入得：;对于25℃的水;1.曲率半径R与毛细管半径R的关系： R=R/cosq;γ—液体表面张力; ?—液体密度; g—重力加速度； r—毛细管半径 .;;开尔文公式; 对小液滴与蒸汽的平衡，应有相同形式，设气体为理想气体。;这就是Kelvin公式，式中r为密度，M 为摩尔质量。; Kelvin公式也可以表示为两种不同曲率半径的液滴或蒸汽泡的蒸汽压之比，或两种不同大小颗粒的饱和溶液浓度之比。;亚稳状态与新相生成;过饱和蒸气的压力尚未达到该液体微小液滴的饱和蒸气压;;习题 3, 5;液固界面的性质;沾湿